Приветствуем Вас, дорогие друзья!
Компания Dalmore представила два новых лимитированных односолодовых шотландских виски: The Dalmore Select Edition 2007 18 YO и The Dalmore Select Edition 2010 15 YO — в рамках своей ежегодной коллекции Select Editions. Оба напитка выпущены ограниченным тиражом и выдерживались в редких бочках из-под хереса, предоставленных компанией González Byass.
Выпуск новых сортов виски происходит по результатам ежегодной оценки бочек, которая проводится на винокурне уже более пяти десятилетий. Каждый ноябрь работники The Dalmore проводят целую неделю на складах винокурни на берегу залива Cromarty Firth, лично дегустируя и оценивая каждую выдерживающуюся бочку.
Виски Select Edition 2007, разлитый при крепости 46,7 % об., выдерживался в бочках из американского белого дуба, ранее использовавшихся для выдержки бурбона, и дозревал в тщательно отобранных бочках из-под хереса Apóstoles и Amoroso. Виски Select Edition 2010, разлитый при крепости 49,1 % об., выдерживался в бочках из американского белого дуба, ранее использовавшихся для выдержки бурбона, и дозревал в бочках из-под хереса Matusalem и Amoroso. Оба сорта не подвергались холодной фильтрации и имеют натуральный цвет.
Цена 18-летнего виски составляет 549,99 долларов, а 15-летнего — 249,99 долларов.
Хотели бы продегустировать данный экземпляр? Мы — однозначно!
На этом всё, ставьте палец вверх, подписывайтесь на наш Дзен и telegram-канал!