https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41712097/ - 19 февраля 2026, авторы проанализировали 1300+ исследований, и взяли только 11 из них. Группы там были по 20 человек (это очень мало), тренировки в течении 4-8 недель (это мало), в использованных исследованиях были слишком разные методы измерения (DXA, УЗИ, BIA) и слишком разные диеты (от кето до обычного рациона с добавками), что делает общее заключение ненадежным. Любой статистический шум или индивидуальные различия между участниками просто «смоют» любые потенциальные результаты. Только 2 исследования из 11 на самом деле смотрели на приросты мышц...
Мы десятилетиями знаем из физиологических исследований, что углеводы играют ключевую роль в восполнении гликогена, а это необходимо для интенсивности и объема тренировок https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35215506/. Высокий тренировочный объем в долгосрочной перспективе — это главный драйвер гипертрофии. Поэтому, если ваша производительность падает из-за нехватки углей, ваш рост мышц в конечном итоге тоже пострадает. Разумеется, если делаете фуллбади по 2 подхода 2 раза в неделю, то никакие угли Вам в профицит не нужны...
Исследование указывает https://www.researchgate.net/publication/357604853_Effects_of_a_low_carbohydrate_diet_on_sports_performance_REVIEW_ARTICLE, что низкоуглеводные диеты могут ингибировать сигнальный путь mTOR, который отвечает за синтез белка и рост массы. Кроме того, угли повышают уровень инсулина, который хоть и не растит мышцы напрямую так, как белок, но эффективно тормозит распад мышечного белка (антикатаболический эффект).
+ 1 из авторов этого метаанализа на своем сайте продает программы тренировок и питания, где КЕТО представлено, как нечто волшебное. так что заявлять об отсутствии интересов по данному мета-анализу сомнительно.