Все чаще ловлю себя на мысли, что цены в ресторанах просто улетают. Ты вроде выходишь поужинать, а в конце счёт получается как маленькое путешествие.
И если ходить куда-то регулярно, встречи, свидания, просто выбраться поесть, это начинает ощутимо бить по бюджету.
У меня, например, так и есть. Я периодически хожу на свидания и обычно закрываю счёт сам. В какой-то момент понял, что так можно незаметно сливать очень приличные суммы.
Решил, что с этим надо что-то делать и вспомнил небольшие хитрости, которые помогут, если сократить средний чек почти в два раза. Записывайте! А лучше сохраняйте пост и с друзьями поделитесь.
1. Грамотно выбрать время обеда, завтрака или ужина. Во многих заведениях (да-да проверено лично) есть скидки на поздние завтраки, бизнес-ланчи или спецпредложения по времени. Например, во многих магазинчиках и сетях с едой на вынос скидка 40% после 8 вечера. У вас чек в два раза меньше, рестик не выбрасывает еду. Удобно всем.
2. Мониторинг цен. Если вы любите определенный вид блюд, то можно сранить цены на них в разных заведениях. Вы удивитесь, но иногда один и тот же условный борщ будет разительно отличаться в цене, а качество такое же. Понятно, что снчала придется сходить и попробовать, но пусть это будет интересным приключением выходного дня, а потом выгодой для кошелька.
3. Скидки, купоны, предложения выходного дня и на день рождения. Все это работает и я люблю этим пользоваться. Где-то дают бонус за первый визит, где-то за отзыв, ну а скидка на день рождения есть практически в любом рестике, еще и бонус от заведения дадут.
4. Одно блюдо на двоих. Путешествуя по разным городам и странам я периодически попадаю на просто огромные порции в меню. И то, что я заказываю один, можно смело делить пополам. Понятно, что придя в незнакомое заведение о порциях судить сложно, зато точно скажу, что в грузинских и турецких ресторанах, они чаще всего огрмные.
5. Алкоголь. Я сейчас не агитирую за трезвость, но напоминаю, что чек он увеличивает в х3 раза. Во-первых, сам алкоголь дороже, во-вторых, он разжигает аппетит и вместо одного блюда, съедаешь три. Просто помните про это:)
6. А вы знали, что... Десерты в ресторанах имеют высокую наценку? Я вот нет. Наверное потому, что это не основная часть меню. Кстати, я тут пришел к мысли, что хорошие десерты, либо в специализированных магазинах-кондитерских, либо в дорогих ресторанах. Так что на этой части меню, можно реально сэкономить.
7. Сезонные блюда. Их цена будет всегда ниже экзотики, просто потому что сезонные продукты часто дешевле и вкуснее, так как они свежие и доступны в большем количестве.
8. Не поленитесь изучить отзывы на ресторан. Иногда заведения с высокими ценами не всегда оправдывают ожидания. У меня так было несколько раз, когда я шел по рекомендации и оставался разочарованным. Хотя часто негативные отзывы стараются либо убрать либо скрыть. Ну и тут надо понимать, что надо ориентироваться на более подробный отзыв с минусами заведения, чем на что-то вроде "зашел пообедать, попросили подождать столик пять минут, так не пойдет, заведение не рекомендую".