Привычка быстро есть

Признавайтесь, вы быстро едите или медленно?☺️

Иногда быстро съесть еду и побежать - нормально

➡Проблемы возникают, когда это происходит регулярно

Почему быстро есть - плохая пищевая привычка:

1)Вы не успеваете почувствовать насыщенние ➡продолжаете есть ➡переедание ➡ набор веса

2)Вы не успеваете насладиться едой ➡ меньше удовольствия от еды ➡едите больше ➡ набор веса

Как это работает?

Дело в том, сигналы насыщения слабее сигналов голода.

- Сигналы голода эволюционно более сильные - мы всегда жили в условиях дефицита еды. Сильный сигнал голода на пару с обещанием удовольствия от еды побуждали человека выпозти из пещеры в поисках еды.

Сигналы насыщения - более слабые. На протяжении всей истории нам нужно было еду запасать в жир на голодные времена, а не следить за красотой фигуры.

❗️Сигналу насыщения требуется время, что бы дойти до мозга (примерно 20 минут с начала приёма пищи)

➡Если вы едите быстро, то сигнал насыщения не успевает дойти и вы продолжаете есть, вместо того, чтобы остановиться.

Хорошие новости

Умение слышать сигналы своего тела - тренируемо. Даже если вы вообще не чувствуете голодны вы или сыты)

📝С клиентами я часто начинаю работу с оценки шкалы голода и насыщения - она проясняет многое и сами клиенты начинают лучше видеть закономерности в своём поведении.

Что делать:

1)Ешьте медленно, тщательно пережевывайте пищу

2)Делайте паузы во время еды

3)Уберите отвлекающие факторы (телефон, телевизор, книги)

4)Ешьте за столом (кухонным, а не компьютерным! 😁)

5)Исключите автоматическое поглощение пищи (на ходу, в машине, в кино, перекусы с коллегами)

6)Не накапливайте голод - не пропускайте основные приёмы пищи. При необходимости добавляйте перекусы.

7)Задействуйте все органы чувств, когда едите - оценивайте текстуру, температуру, запах, цвет, звук, вкус еды.

➡Если вы едите в компании, то можно найти того, кто ест медленнее всех и синхронизироваться с ним😉

__________________________________________________

Что запомнить:

Сигналы насыщения слабее, чем сигналы голода

Сигналу насыщения требуется время, чтобы "дойти"

Лучше есть медленно, тщательно пережевывая, не отвлекаясь, смакуя