Сочные мясные треугольники в лаваше
Этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой, когда хочется чего-то особенного, а времени на сложное тесто нет.
🛒 Ингредиенты:
✔️Фарш (любой ваш любимый) - 350-400 г;
✔️Шампиньоны - 150 г;
✔️Лаваш - 3 круглых листа;
✔️Сыр легкий - 200-250 г;
✔️Томатная паста - 2 ч. л.;
✔️Специи: соль, копченая паприка, черный перец, сушеный чеснок.
👩🍳 Приготовление:
✅Готовим начинку: Фарш слегка обжариваем на сковороде, добавляем нарезанные шампиньоны. Тушим вместе до испарения лишней влаги.
✅Добавляем вкус: Кладем томатную пасту и специи. Доводим до готовности. Аромат копченой паприки и чеснока сделает начинку просто невероятной!
✅Собираем треугольники: Листы лаваша разрезаем пополам. Каждую половинку слегка смачиваем водой - это секрет для лучшего сцепления.
✅Начиняем: В центр кладем мясную основу, посыпаем натертым сыром и сворачиваем в аккуратный треугольник. Повторяем со всем лавашем.
✅Финальный этап: Выкладываем треугольники в сковороду по кругу (в виде цветка). Сверху посыпаем оставшимся сыром.
✅До готовности: Томим на медленном огне под крышкой, пока сыр полностью не расплавится.
Перед подачей посыпаем любимой свежей зеленью. Наслаждаемся! ❤️
