Новый сорт пивного ячменя с необычным названием разработали ученые в Беларуси
Белорусские ученые регулярно выводят на рынок свои разработки в сельском хозяйстве.
Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию вывел новой сорт пивоваренного ячменя под названием «Солдат».
Сорт отличается высокой урожайностью – 112,1 ц/га. При этом содержание белка в зерне оптимально для пивоварения: от 10,2 до 11,5 %. Такой показатель позволяет напитку сохранять прозрачность.
«У ячменя отличные пивоваренные качества на уровне мировых стандартов», – рассказали в научно-практическом центре.
«Солдат» устойчив к полеганию на землю из-за слабости стебля и к грибковому заболеванию «мучнистая роса». Он хорошо переносит повышенные дозы азотных удобрений.
Ранее белорусские ученые придумали, как сделать активированный уголь для очистки воды и газов из ели и сосны.
]]>