Тему обсудили на круглом столе в рамках V Агрофорума «От науки до практики». Участие в обсуждении приняли ученые, представители образовательных учреждений, владельцы рыбоводных хозяйств и школьники Эколого-биологического лицея.
Мероприятие прошло при поддержке минАПК региона.
Создание предприятий товарного рыбоводства — перспективное направление для Поморья. Сейчас в хозяйствах производится более 200 тонн рыбы в год при ресурсе в 15 тысяч тонн. Сдерживающий фактор — нехватка квалифицированных кадров. Директор онежского предприятия «Норд Мар» Андрей Широких отметил, что дефицит специалистов заставляет действовать методом проб и ошибок, что может привести к банкротству.
Министр АПК Ирина Бажанова сообщила, что в регионе уже работают агроклассы по федеральному проекту «Кадры в АПК», дающие углубленные знания по химии и биологии. Теперь планируется открыть специализированные классы по товарному рыбоводству. Разработчиком программы может стать Высшая школа рыболовства и морских технологий САФУ, где есть лаборатория и установка замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы.
Участники также обсудили обеспечение акваферм кормами: импортозамещение решено успешно, теперь важна задача стабильного качества. В этом помогут специалисты лаборатории экспериментальной аквакультуры Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины, где будут разрабатывать рецепты кормов и вакцин, тестировать методы профилактики заболеваний и искать перспективные объекты для выращивания.