Куриные голени – 6 шт. Апельсиновый сок – 250 мл. Кориандр – 1 ч. л. Сладкая паприка – 1,5 ч. л. Луковый порошок – 1 ч. л. Чесночный порошок – 0,5 ч. л. Хлопья чили - 0,5 ч. л. Перец горошком – 0, 5 ч. л. Соль – по вкусу В ступке растолочь кориандр, хлопья чили и перец горошком. (Можно вместо ступки использовать кофемолку). В ёмкости, где будем мариновать курицу, кладём сами голени, туда отправляем специи и апельсиновый сок. Хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник минимум на 1 час. В разогретую до 180 градусов духовку ставим запекаться куриные голени на 45-50 минут. Пока они готовятся, оставшийся маринад увариваем до загустения. Перемешиваем готовые голени с выпаренным соусом и блюдо готово. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриные голени – 6 шт.
Апельсиновый сок – 250 мл.
Кориандр – 1 ч. л.
Сладкая паприка – 1,5 ч. л.
Луковый порошок – 1 ч. л.
Чесночный порошок – 0,5 ч. л.
Хлопья чили - 0,5 ч. л.
Перец горошком – 0, 5 ч. л.
Соль – по вкусу
Шаг первый
В ступке растолочь кориандр, хлопья чили и перец горошком. (Можно вместо ступки использовать кофемолку).
Шаг второй
В ёмкости, где будем мариновать курицу, кладём сами голени, туда отправляем специи и апельсиновый сок. Хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник минимум на 1 час.
Шаг третий
В разогретую до 180 градусов духовку ставим запекаться куриные голени на 45-50 минут.
Пока они готовятся, оставшийся маринад увариваем до загустения.
Шаг четвертый
Перемешиваем готовые голени с выпаренным соусом и блюдо готово.
Готовое блюдо
Приятного аппетита!