Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Миллеровском, Чертковском и Тарасовском районах напоминает жителям о важности правильного питания в любом возрасте. От того, что и как мы едим, зависит наше здоровье, выносливость и качество жизни.
Правило 1: Сбалансированный рацион
Питание должно быть разнообразным и включать все необходимые вещества:
- Макронутриенты: белки, жиры, углеводы.
- Микронутриенты: витамины и минералы.
Важно также соблюдать баланс калорий: потребление энергии должно соответствовать её расходу. Рассчитать индивидуальную норму можно с учётом физической активности, обмена веществ и индекса массы тела.
Правило 2: Индивидуальный режим питания
Ориентируйтесь на собственные ощущения голода и насыщения. При этом важно:
- не доводить до сильного голода;
- избегать перекусов на бегу (в машине, за компьютером, перед телевизором);
- тщательно пережёвывать пищу (не менее 30 раз);
- делать паузы во время еды.
Режим помогает планировать приёмы пищи, не переедать и беречь пищеварительную систему.
Правило 3: Водный баланс
Вода составляет 45–75% массы тела человека. Она необходима для:
- поддержания объёма сосудов;
- транспортировки питательных веществ;
- очищения организма от вредных продуктов.
Минимальная суточная норма воды – 1 литр. Но не стоит выпивать его за раз: почки могут переработать не более 0,7–1 литра в час.
Правило 4: Ограничения
Особого внимания требуют три продукта:
Соль: норма для взрослых – не более 5 г в день (чуть меньше чайной ложки). Снижение потребления соли вдвое уменьшает риск инсульта и ишемической болезни.
Сахар: избыток сладкого ведёт к лишнему весу, диабету 2 типа, сердечно-сосудистым заболеваниям и кариесу (особенно у детей).
Трансжиры: содержатся в фастфуде, снеках и готовых блюдах – их лучше исключить.
Правило 5: Полезные привычки
Формировать культуру питания можно в любом возрасте. Вот несколько простых советов:
- чаще готовьте дома;
- не храните дома продукты с высокой степенью обработки;
- планируйте меню заранее;
- включайте в рацион овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и белковую пищу;
- наслаждайтесь едой!
Полезные ресурсы:
В рамках федерального проекта «Здоровье для каждого» национального проекта «Продолжительная активная жизнь» работает мобильное приложение «Здоровое питание». Оно помогает повысить информированность о принципах правильного питания и сформировать полезные привычки.
По всем вопросам можно обратиться в Единый консультационный центр Роспотребнадзора: 8-800-555-49-43 (звонок бесплатный).
Будьте здоровы!
А.В. Сухорукова, начальник отдела