Сдала в печатный журнал большую статью о винном этикете на переговорах. Поделюсь с вами фрагментом 🍷
ТОП-10 ошибок в винном этикете
1️⃣ Говорить тост экспромтом. На самом деле, любую речь нужно подготовить, мало кому дается искусство красноречия, особенно в неформальной обстановке.
2️⃣ Тянуться к партнеру с бокалом, чтобы «по-рыцарски» чокнуться. На официальных приемах звенеть бокалами не принято, это больше подходит для дружеских встреч.
3️⃣ Выпивать бокал залпом (если мы говорим о вине). Вино принято пить медленно, наслаждаясь вкусом и ароматом.
4️⃣ Держать бокал с вином за тюльпан. Правильно – за основание тюльпана или за ножку. Так мы не нагреваем вино и не добавляем к нему посторонних запахов (парфюм, крем для рук и пр.)
5️⃣ Держать бокал 4-мя пальцами, а мизинец отставлять. На самом деле бокал следует держать всеми пальцами.
6️⃣ Держать бокал за подставку. На самом деле это профессиональный хват сомелье, их рабочий жест.
7️⃣ Выбирать полусладкие вина для обеда/ужина с партнерами. На самом деле сухое вино ценится выше, оно более гастрономично.
8️⃣ Забывать правило «трех бокалов». В случае с алкоголем нарушение этого правила может быть фатальным💃🏼
9️⃣ Говорить «я не пью», если вы гость. Если для этого есть причина (за рулем, медицинские показания и т.д.), то достаточно поднять бокал для тоста, сделать вид, что вы отпили, а затем попросить официанта принести другой напиток или пить воду.
1️⃣0️⃣ Устраивать партнеру «допрос», почему он не пьет. По правилам этикета, мы должны сделать вид, что ничего особенного не происходит. Мало ли какие могут быть причины?
Зачем создавать ощущение неловкости?
Теперь и вы готовы к встречам за столом по всем правилам! И помните: вино создано для того, чтобы объединять, так что просто наслаждайтесь моментом 💫
