На самом деле не имеет значения, в какое именно время вы едите, но в то же время огромное значение имеет, что вы кладёте в свою тарелку, когда стрелка на часах переваливает за 18:00.
Шесть часов вечера — это не какое-то сакральное число. Все дело в том, что, как правило, после шести дневная активность спадает и мы становимся менее активны. Соответственно, энергозатраты сильно снижаются, и вот тут нужно более внимательно относиться к своему рациону.
Нужно сокращать или полностью исключать те группы продуктов, которые содержат в себе углеводы. Именно они являются источником повседневной энергии для нашего организма. Тут всё логично, и не надо быть экспертом по питанию, чтобы понять основной принцип.
Если в вечерние часы энергозатраты снижаются, а мы едим продукты, обильно питающие нас энергией, то эта энергия, вероятно, попросту не будет израсходована, а значит, будет отложена «в запас» в качестве жира.
Почему нерастраченная энергия откладывается именно в жир? Тут тоже всё просто. Мы получаем из пищи три основных макронутриента: белки, жиры и углеводы.
1 г углеводов содержит 4 калории.
1 г белков содержит тоже ровно 4 калории.
1 г жиров содержит 9 калорий!
Как видите, жиры наиболее калорийны. Соответственно, именно жир является лучшим хранилищем энергии для нашего тела, так как там «помещается» больше всего калорий.
Теперь, прежде чем рассказать, что можно есть, давайте разберёмся, от чего всё-таки стоит отказаться.
Углеводы бывают простые и сложные. Также их называют быстрые и медленные. Отличаются они временем усвоения. Быстрые усваиваются мгновенно, а медленные — 2–3 часа. От этого и пошло их название.
Быстрые углеводы: различные сладости и хлебобулочные изделия. Если утром и днём это позволительно, то в вечерние часы при снижении веса это табу!
Медленные углеводы: рис, гречка, макароны, овсянка, картофель. Если есть эти продукты вечером, то худеть будет сильно сложно или попросту невозможно. А ведь мы так любим поужинать картошечкой с котлеткой.
Вечером нужно налегать на пищу, богатую белком, а также на овощи и даже немного на жиры!
Белки делают наше тело более упругим и помогают привести его в тонус. Это «безопасные» для фигуры калории. К белкам относится: курица, индейка, нежирная говядина, красная и белая рыба, морепродукты, яйца и творог.
Если вы только начали снижать вес, я бы рекомендовал отдать предпочтение белой рыбе, куриной грудке и морепродуктам. Эти группы продуктов максимально хорошо перевариваются и не создадут тяжести в желудке перед сном.
Также настоятельно рекомендую есть животные белки вместе с овощами. Это поможет улучшить пищеварение и разогнать обмен веществ.
Овощи, которым стоит отдать предпочтение: огурцы, помидоры, редис, белокочанная капуста, брокколи, кабачки, различные виды зелени. Можно сделать овощной салат или потушить их вместе с рыбой или курицей.
К жирам в вечерние часы можно отнести нежирную сметану и оливковое масло. Они отлично подойдут в качестве заправки для салатов.
Не забудь поставить лайк и подписаться!