Утро как обычно у меня сегодня началось с кухни (кухней заканчивается и вечер). Мне хотелось приготовить омлет с брокколи, как я его готовила часто осенью.
Но едва я ее попробовала, то почувствовала горечь. Уже второй раз замечаю это за своей замороженной брокколи. Стало немного досадно. Казалось бы, капуста заморожена в июле, упакована в вакуум, не размораживалась, морозильная камера работает как надо. Срок хранения до года.
Потом я почитала, отчего так может быть. Узнала, что перед заморозкой брокколи лучше сначала бланшировать. Что ж, в новый сезон попробую именно так. А если и после этого вкус останется горький, значит, будем есть брокколи только летом и осенью, пока свежая.
Капусту пришлось отправить в мусорное ведро, а себе я просто сварила яйца вкрутую. Они точно не горчили)).
На работе сегодня снова был коллективный «мозговой штурм». Мы долго продумывали последовательность действий и требования, связанные с получением лицензии.
После работы я, как всегда, поспешила домой. А дома меня уже ждала подработка, которая сейчас идет с трудом. Но ничего, понемногу, строчка за строчкой.
Сначала был ужин. Самый простой. Картофельное пюре, румяные котлетки, приготовленные мамой и большая миска с огурцами, помидорами и листьями салата. Такая еда не нуждается ни в каких украшениях). Она и без того радует. Особенно после продуктивного рабочего дня.
Перед тем как снова сесть за работу, я обошла свои домашние владения)).
Сначала заглянула к попугаям. Шебутной Марс сразу поднимает настроение. Он запросто может сесть и на очки и на руку. Алену просто обожает. Как она приходит, у него сразу настроение появляется петь и чирикать. А уж если в экране телефона увидит свое отражение, то тут у него сразу появляется особый интерес к собственной персоне. А вот девочка Сникерс очень пугливая. Долетит до меня и обратно изо всех сил)). Хочет, но очень боится поклевать с ладошки. Бегает по клетке, то приближается, то заберется во внутрь и покрикивает, что она в доме хозяйка).
Потом я проверила все свои растюшки. Все понемногу растет и радует. Помидоры, которые я посеяла в выходные, всходят по-разному. Один сорт уже показался, другой только собирается, третий еще раздумывает. Но самое главное, взошел мой любимый – медово-розовый.
Кольраби тоже порадовала. Семена были прошлогодние, а всходят дружно. Теперь главное – вырастить из этой дружной малышни крепкую рассаду.
Перцы и цветы уже заметно подросли и ждут пересадки. В выходные надо будет обязательно ими заняться.
А баклажаны после пикировки и заглубления и вовсе удивили. Я думала, они немного притихнут, а они сразу пошли в рост и уже выпускают новые листочки. Пусть и дальше растут бодрячком.
Потом я смешала чай – такой, как мы любим. Взяла разные сорта, добавила привезенное из Турции, из Узбекистана, прибавила засушенной зелени с нашей дачи: мяты и смородины и засушенных мною кусочков апельсинов, лимонов и шиповника. Получился ароматный сбор, в котором и память о лете, и о путешествиях. Я из-за таких моментов стараюсь всегда привозить из поездок что-то, что напоминает потом о приятных днях и впечатлениях.
И тут я вдруг вспомнила, что у меня еще лежат пакетики с семенами мяты. Как то осенью я писала про нее в своем дневнике и мне посоветовали хороший сорт. И заодно купила еще несколько). Теперь ее пора сеять. В выходной посыплю в стаканчики. Пусть тоже занимает свое место на подоконнике.
А потом я долго работала, вспоминая, что на подоконнике уже идет другая жизнь). Там крепнут листочки и уже чувствуется приближение дачного сезона).
Вот так и прошел этот день. С утренней досадой, с рабочими разговорами, с милыми попугайчиками, с дружными всходами, с простым вкусным ужином, с ароматом чая и с долгой вечерней работой.
И все же день получился хорошим. Потому что в нем были дом и мы.
1.07. Всем добра и хорошего настроения. Оставайтесь с нами)