Майские праздники - это шашлыки, выезды на природу и вялая надежда на молодую картошечку. До своей обычно еще копать и копать, а магазинная - та же прошлогодняя, только подороже. Но есть способ обмануть календарь и накопать ведро ароматной мелочи для пюре или драников уже в конце весны. Секрет прост: картошку нужно сажать в стаканчики.
Метод, которым делятся ussurmedia.ru, называется рассадным. По сути, это та же технология, что с помидорами или перцем. Только вместо томатов - будущие клубни. Идея в том, чтобы не совать семенной картофель в холодную апрельскую землю, где он будет сидеть и ждать у моря погоды, а дать ему фору дома на подоконнике.
Как это работает
Берутся обычные пластиковые стаканчики (литровые или пол-литровые, разницы нет), набиваются землей, и туда высаживаются пророщенные клубни. Все это дело ставится на свет. Через месяц, когда за окном уже тепло, на подоконнике красуются вполне себе боеспособные кустики с корнями и зеленью. Их остается только перевалить в лунки вместе с комом земли.
Растение даже не замечает пересадки. Оно не болеет, не тормозит, а сразу начинает расти дальше. Пока сосед по даче только ждет всходов из мерзлой грядки, рассадная картошка уже вовсю набирает массу.
Почему стаканчики рулят
У метода куча плюсов, о которых молчат учебники по агрономии. Во-первых, это скорость. Выигрыш по времени - почти месяц. Во-вторых, сохранность. Проволочник и медведка любят атаковать ослабленные растения в холодной почве. А тут куст приезжает на грядку уже здоровым и крепким, вредителям его сложнее взять.
В-третьих, экономия места. На подоконнике стаканчики занимают не больше ящика с рассадой цветов. А урожай дают такой, что хватает и на суп, и на драники, и просто так отварить с укропчиком.
Какие сорта брать
Чтобы майская картошка радовала, нужно выбирать правильные сорта. Поздние, которые лежат всю зиму, для этого дела не годятся - они долго раскачиваются. Берут ранние и ультраранние: "Жуковский ранний", "Удача", "Ред Скарлетт", "Импала", "Ривьера". Эти ребята генетически настроены на скорость.
Инструкция для тех, кто хочет попробовать
В середине марта перебирается семенной картофель. Клубни должны быть здоровыми, без гнили и подозрительных пятен. Их раскладывают на свету на пару недель, чтобы проснулись и дали крепкие зеленые ростки.
Потом берется стаканчик, на дне делаются дырки (вода не должна застаиваться), насыпается немного земли, кладется клубень ростками вверх и засыпается сверху парой сантиметров грунта. Все это ставится на подоконник.
Полив - по минимуму, чтобы не залить. Подкармливать не надо: еды в клубне пока хватает.
В мае, когда заморозки точно отступят, кустики переезжают на грядку. Лунки копают неглубокие, сантиметров 10-12. Аккуратно переваливают картошку вместе с землей, присыпают, поливают и ждут. Ждать, кстати, придется недолго. Молодая картошка на пюре поспеет, когда у всех остальных только ботва заколосится.
Ранее мы писали, Навоз больше не покупаю: жирная мешанка 1:1 превращает даже "пустую" землю в плодородный рай и 100 мл в лунку - рассада стелется ковром, а урожай собираю ведрами: дедовский рецепт подкормки
Читайте также: