Сильное желание съесть что-то соленое, сладкое или острое – это не что иное, как сигнал организма. Что таким образом пытается «сказать» наше тело, пояснил в интервью радио Sputnik автор и ведущий программы «Живая еда» на канале НТВ Сергей Малоземов.
По его мнению, тяга к сладкому может указывать на острую нехватку белка, которую организм пытается экстренно компенсировать за счет быстрых источников энергии.
Потребность в соленой пище Малоземов объяснил тем, что человек просто привык есть пересоленную еду и его вкусовые рецепторы воспринимают обычные продукты как пресные. В таких случаях эксперт советует постепенно снижать дозировку соли, чтобы вернуть рецепторам былую чувствительность.
Любовь к острым блюдам собеседник издания связал с генетикой и психологическими особенностями человека. Он пояснил, что страсть к «остринке» часто встречается у любителей экстремальных видов спорта и адреналиновых развлечений, так как для мозга это еще один способ получения специфического удовольствия.
Особую настороженность должны вызывать экзотические предпочтения, такие как желание есть мел, землю или известь. Малоземов подчеркнул, что подобные странности обычно указывают на серьезные проблемы со здоровьем, в частности на железодефицитную анемию, и требуют обязательного обращения к врачу.
Ранее в разговоре с Readovka диетолог рассказала, что кофе может приносить пользу организму, но важно правильно его пить.