Приветствую на канале! В минувшую пятницу мы с сестрицей собрались набить животы, а точнее культурно посидеть, вкусно покушать и поболтать где-нибудь в красивом месте. Выбор пал на грузинский ресторан Натахтари Гранд, который расположился по адресу Москва, Хорошевское шоссе 25б, рейтинг на Яндекс.Картах 5,0 на основании более 450 оценок.
Интерьер
Добро пожаловать в Натахтари — место, где традиции грузинской кухни встречаются с современной эстетикой. Уютный двухуровневый интерьер наполнен светом и воздухом: изящные хрустальные люстры, архитектурные оконные арки, живые растения создают атмосферу теплоты и изысканности.
В Натахтари ценят не только еду, но и атмосферу. С четверга по субботу ресторан наполняется живой музыкой — идеальное сопровождение для романтического вечера или душевного ужина. Для тех, кто предпочитает более приватную обстановку, у нас есть VIP-зал, где можно провести деловую встречу или небольшое торжество.
Ресторан занимает 2 этажа - на первом более большой зал, с открытой кухней, небольшой барной зоной и сценой для живых выступлений, а второй этаж находится как бы на балкончике и более камерный. С потолка свисают огромные люстры в виде сосулек и сталактитов, очень красивые - я отфоткала их с разных сторон.
Интерьер заведения выдержан в классике, так и не скажешь, что это грузинка - никаких тебе глиняных кувшинов, ковров и прочих стандартных украшений, зато над кухней висят огромные гипсовые гранаты. Цвета фисташково-кремовые, мягкие светлые креслица и зеленые диванчики, светлые столы, подобранные в цвет к стенам, много зелени и света. Красиво!
Меню
Наши корни — в грузинской культуре, и мы бережно храним её гастрономическую традицию. Здесь вы попробуете хинкали, хачапури, разнообразные блюда на мангале, насыщенные супы, домашние соусы и авторские вариации любимых кавказских вкусов.
Меню большое, с картинками и хотя оно именно грузинское, очень многие блюда приготовлены в своеобразном авторском стиле. Цены достаточно высокие, порции средние.
Наш заказ:
- рулетики из баклажан
- грузинский салат
- салат мерцхало
- ачма с томатным соусом
- хачапури по-мегрельски
- хинкали из телятины
- цыпленок чкмерули
- оджахури с говядиной
- наполеон
Рулетики из баклажан
Блюдо, которое мы взяли незапланированно, так как изначально заказали в качестве закуски шампиньоны с сыром, но потом выяснилось, что они закончились, и нам порекомендовали баклажаны. Вообще это не стандартные рулетики, а очень авторский вариант - тартар из маринованных баклажанов (на вкус в соевом соусе) в кунжутной пасте, с огурцом и петрушкой. Потрясающе! Я люблю классические рулетики и даже не ожидала, что мне так понравится этот авторский вариант. Вкуса орехов и чеснока не почувствовала (но точно не спросила, есть они или нет). Очень классное освежающее блюдо, больше даже летнее. И да, после такой закуски есть хочется сильнее. Что ж, начало положено отличное.
ЦЕНА 700р, ОЦЕНКА 10/10
Грузинский салат
Салат состоит на 90% из огурцов, пара помидорок, зелень и ореховый соус, больше как паста. В меню это блюдо гордо называется «овощным салатом», но, как я и сказала, овощ здесь один))) Неплохо, я люблю ореховый привкус, который дает соус паста, но могли бы и поинтереснее сделать. Да еще цена не самая дешевая…
ЦЕНА 750р, ОЦЕНКА 7/10
Мерцхало
И еще одно любопытное авторское блюдо, которое выглядит, как птичье гнездо. Сверху стружка из хрустящей картошки, далее отварная мелко нарубленная говядина, корнишоны, зеленый и пассерованный лук. Ну а в гнездышке лежат отварные перепелиные яйца. Вкусно, сытно и необычно, говядины прям не пожалели.
ЦЕНА 950р, ОЦЕНКА 10/10
Ачма с томатным соусом
Мне стыдно, но я, сырный фанат, до недавнего дня даже не знала о таком блюде. По сути это сырная лазанья, где вместо пластов теста - сыыыр. А еще обалденно-густой томатный соус. Все, моё новое любимое грузинское блюдо, всем срочно пробовать!
ЦЕНА 700р, ОЦЕНКА 10/10
Хачапури по-мегрельски
Тесто хорошее, мягкое, но сыр не тянется, да и не соленый он какой-то.
ЦЕНА 850р, ОЦЕНКА 7/10
Хинкали
Минимальный заказ хинкали от 3 штук. Интересно, что в меню не было классических свинина/говядина, но может они и не нужны. Вкусные, тонкое тесто, много фарша, зелени и бульона - короче все как мне нравится.
А вот с соусом вышла загвоздка - в меню их не было и я попросила стандартную сметану с чесноком. Нам сказали, что вместо сметаны мацони с чесноком и зеленью. Ну хорошо, несите. Ко вкусу претензий нет, но потом я посмотрела в чеке, сколько он стоит и извините. Я искренне считаю, что соус не должен быть дороже 150 рублей.
ЦЕНА 150р за штучку, 360р за соус; ОЦЕНКА 9/10
Цыпленок чкмерули
И снова блюдо по совету официанта, потому что мы хотели что нибудь красивое и в горшочке из печи. Жаренный цыпленок небольшой и костлявенький, но мясной нежное и вкусное. Чесночно-сливочный соус очень густой, жирный, но за счет этого потрясающе нежный и вкусный. Хорошее блюдо, но дороговато.
ЦЕНА 1900р, ОЦЕНКА 8/10
Оджахури с говядиной
Здесь без малейших нареканий - мяса очень много, куски прям большие, но так оно нежное и мягкое, даже ножом пользоваться необязательно - волокна отходят друг от друга достаточно легко. Отварной беби картофель в мундире, ошпаренные помидорки, зелень и аджика (к моему сожалению не ядерная). Блюдо большое, вкусное и сытное - лайк.
ЦЕНА 1100р, ОЦЕНКА 10/10
Наполеон
Давно о нем мечтала. Моя бабушка делала самый вкусный в мире наполеон и я все пытаюсь найти похожий. Тонкие и нежные коржи, очень сливочные и без рассыпчатой сухости. Понравилось. Если у бабушки оценка 11, то этот близок к нему)
ЦЕНА 650р, ОЦЕНКА 10/10
-что сделал слон, когда пришел наполеон?
-травку жевал
Напитки
Мы брали литр лимонада за 1100 рублей со вкусом клубника-фейхоа, клубника чувствуется больше, но при этом он не сладкий.
А потом грушевый чай за 680 рублей - хороший, совсем чуть сладковатый, с потрясающим ароматом груши.
Итог
Огромный и сытный ужин обошелся нам в 10000 рублей. Ресторан очень красивый, можно сказать роскошный, я даже не ожидала от грузинки, поэтому пришла в обычном свитере и мне как-то неловко было. Так как мы с сестрой ходили сюда пятничным вечером, то попали на живую музыку - очень понравилась девушка певица, потрясающий голос. Вкусные блюда в авторском приготовлении, рулетики из баклажанов моё почтение.
Данный обзор входит в подборку:
