книги «Ресторан. От одного до сети». Самые большие потери ресторанов - это не фудкост и аренда, а команда. В кризис рестораны начинают считать деньги. И это правильно. Наши клиенты тоже посчитали. И выяснилось, что один необученный официант — это минус 150 000–400 000₽ в год⚡ Это потери на недопродажах, плохих отзывах и времени управляющего на повторное обучение. Поэтому уже завтра мы проведем бесплатный вебинар,🔥 на котором разберем как выстроить систему, при которой сотрудники станут источником прибыли, а не потерь Разберем типичные ошибки, рабочие инструменты и кейсы лидеров рынка. 📎Регистрируйтесь, чтобы занять свое место, и до встречи в эфире!
На связи Сергей Горбунов👋 основатель ServiceGuru, 20+ лет в ресторанном бизнесе (r_keeper, Чайхона №1, Якитория, Maison Dellos), автор
18 марта18 мар
~1 мин