Всероссийский конкурс кавистов пройдет в Москве в апреле

Х Всероссийский конкурс кавистов состоится 4 апреля в московском отеле «Золотое Кольцо». Организатором мероприятия традиционно выступает Ассоциация кавистов России.

Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости

Конкурс проводится как профильное мероприятие для оценки знаний, сенсорных навыков и профессиональной квалификации участников. По данным организаторов, программа выстроена как многоуровневая система оценки и включает задания на дегустацию, знание ассортимента, работу с клиентом и понимание отраслевых стандартов. Модель соревнования предполагает последовательное прохождение нескольких этапов, что позволяет оценить как теоретическую подготовку конкурсантов, так и их практические компетенции.

Регистрация участников конкурса 2026 года проходила онлайн. Отборочные этапы состоялись 28 февраля и 1 марта в формате дистанционного тестирования. По итогам отбора в очную часть прошли 20 участников.

Очная программа 4 апреля будет состоять из нескольких стадий. В 1/8 финала примут участие 20 конкурсантов, в 1/4 финала — 10, в полуфинале — 5, в финале — 3 участника. Начало суперфинала назначено на 18:00 по московскому времени.

Х Всероссийский конкурс кавистов примет представителей Москвы, Екатеринбурга, Челябинска, Самары, Уфы и Ижевска, которые будут выступать от лица ТД «Абрау», «МАВТ-Винотека», «Магнум-Винотека», «Алкотека», Vittoria Gourmet, SimpleWine, винотеку «Даско», винотеку Усачёва, ресторан Sage, Клуб сомелье и винный бар Wine Snob. В числе конкурсантов также заявлен независимый участник.

Для гостей конкурса организаторы подготовили отдельную программу. В день проведения мероприятия запланированы мастер-классы, а также винный салон, который будет открыт для посетителей с 15:00 до 18:00. Для посещения предусмотрена предварительная регистрация.

Напомним, Ассоциация кавистов России — профессиональное сообщество специалистов в области вина, крепких напитков и сервиса. Организация основана в 2016 году, ее президентом на сегодняшний день является Алексей СОЛОВЬЕВ.

Конкурс 2026 года станет десятым по счету в истории проекта. В разные годы победителями Всероссийского конкурса кавистов становились Виктор СУХОРУЧЕНКОВ, Александр ПЕТРОВ, Анастасия ОРЛОВА, Екатерина КЛЕМЕНТЬЕВА, Максим ГРЕБЕНИК, Леонид КИРСАНОВ, Елена КРУТОВА, Александр ГЕРФОРТ и Кирилл ЧЕРНОВ.

Юбилейный конкурс продолжит серию отраслевых профессиональных соревнований, которые Ассоциация кавистов России проводит для специалистов розничной и ресторанной сферы.

Ранее AWO сообщал, что юбилейный XXV Российский конкурс сомелье состоится 21 марта в Москве и станет одним из ключевых профессиональных событий года для представителей винной индустрии.

Николай МЕЛЬНИКОВ

ФОТО: ratingtelling.com