Нам советуют специалисты: не гонитесь за импортной клубникой и помидорами в марте. Они будут в июле со своих огородов и гораздо вкуснее и качественнее, чем в марте, привезенные издалека.
Что взамен, ведь до июля еще надо дожить и как-то разнообразить свое меню, и поддержать организм витаминами и микроэлементами.
Специалисты рекомендуют кушать квашеную капусту, источник витамина С, пробиотика и просто вкуснятину. Если в нее добавить зелени и душистого нерафинированного подсолнечного масла — никакие помидоры не сравнятся.
Если есть возможность покупать ранний редис, ревень — это хорошая витаминная еда. Есть замороженные ягоды — прекрасное дополнение. Ту же замороженную вишню после разморозки можно просто есть как летом — она очень вкусная и полезная. Смородину, клюкву, малину разморозить и перетереть с сахаром — отличный витаминный десерт к чаю. Помним о сухофруктах. Горсточка кураги или чернослива — и вот вам суточная норма калия, много магния, фосфора, железа и витаминов.
Читайте также:
Эквадор, пока: на Ставрополье через два года заплодоносят банановые плантации