После поста с бургером пришло много сообщений с одним и тем же вопросом. Отвечу здесь.
Я никогда не была веганом. В 2015 году я экспериментировала с веганством около шести месяцев. Туманное состояние, слабость, постоянное ощущение, что чего-то не хватает. Через полгода я вернула рыбу и морепродукты и на этом оставалась долго.
Четыре года назад, после рождения Нины, добавила птицу. Организм после беременности и кормления просил другого уровня питания, и я его послушала.
А примерно месяц назад начала пробовать мясо. Это не идеологический поворот. Это связано с работой. Мне важно разбираться в продукте, понимать разницу между хорошим и плохим мясом, между фермерским и массовым.
Мой путь за 10 лет: веганство, пескетарианство, птица, теперь мясо. И на каждом этапе решение принималось из того, что нужно в конкретный момент. Мне кажется, это и есть золотая середина. Не жесткие рамки, а честный диалог с собой. #wellness
