Специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора выявили нарушения в деятельности мясопереработчика из Полевского (Свердловская область), который производил продуктов в два раза больше реального веса коров. Об этом ЕАН сообщила Наталья Сайфулина, пресс-секретарь Россельхознадзора.
«В апреле 2025 года ООО «Русагро» оформило производственный ветеринарный сопроводительный документ с указанием продукции: «субпродукты говяжьи (печень) замороженные, объем 860 кг». Получатель - ООО «Евросмарт». В качестве сырья указаны 54 головы скота. При среднем весе печени 9 кг максимально можно получить 486 кг. Однако объем продукции, полученной ООО «Евросмарт», составил 860 кг, что указывает на средний вес печени в 16 кг, являющийся неправдоподобным», - говорит Наталья Сайфулина.
Таким образом, неизвестно, из чего состоит продукт, который выдавался за печень. Управлением Россельхознадзора аннулированы производственные сертификаты на говяжью печень, а также разосланы информационные письма получателям некачественной и небезопасной продукции, которую реализовало ООО «Евросмарт», с требованием изъять ее из оборота. Также информация о производителе передана в полицию.