Стейк на углях получается интереснее, чем на сковороде. Самое важное и сложное – подобрать правильную температуру углей и время приготовления. Но если это сделать – результат вас обрадует. Я предпочитаю не мариновать мясо для стейка заранее (в отличие от шашлыка), соль и специи добавлять уже после приготовления, сразу перед употреблением в пищу 😋
Стейк на углях получается интереснее, чем на сковороде.
Самое важное и сложное – подобрать правильную температуру углей и время приготовления.
Но если это сделать – результат вас обрадует.
Я предпочитаю не мариновать мясо для стейка заранее (в отличие от шашлыка), соль и специи добавлять уже после приготовления, сразу перед употреблением в пищу 😋
