Гречка с курицей и овощами в сливочном соусе

Нежная гречка, сочная курица и тушеные овощи в сливочном соусе создают гармоничный ансамбль вкусов. Сливочный соус мягко объединяет все ингредиенты, делая блюдо сытым, но не тяжелым. Идеальный ужин для всей семьи, который готовится в одной сковороде.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты:

1 литр воды,

300 г куриного филе,

2 пакетика гречневой крупы ТМ «Алейка»,

200 мл сливок 10% жирности,

3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,

1 луковица,

1 морковь,

1 ч. ложка соли,

зелень петрушки по вкусу.

Приготовление:

1. Чтобы приготовить гречку с курицей и овощами в сливочном соусе, нужно 300 гамм куриного филе нарезать небольшими кусочками.
2. Морковь нарезать кубиками. Луковицу мелко нашинковать.
3. В казане разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
4. Добавить кусочки куриного филе и обжарить помешивая 5-7 минут.
5. Добавить нарезанные овощи и готовить еще 3-4 минуты.
6. Добавить 1/2 чайной ложки соли.
7. Добавить 200 миллилитров сливок 10% жирности.
8. Готовить на медленном огне 12-15 минут.
9. Из упаковки достать 2 пакетика гречневой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
10. В сотейнике или небольшой кастрюле вскипятить 1 литр воды. Добавить пакетики с гречкой и 1/4 чайной ложки соли.
11. Варить на среднем огне 15 минут.
12. Готовую гречку откинуть на сито и дать воде полностью стечь.
13. Добавить гречку из пакетиков в казан и перемешать с курицей и сливочным соусом. Прогреть 2-3 минуты.
14. В конце добавить мелко нашинкованной зелени петрушки.
15. Гречка с курицей и овощами в сливочном соусе готова. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!