Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Avia.pro - СМИ

В Иркутске планируют отметить фестиваль плова на 365-летие города. Почему это плохо?

Иркутск замер в ожидании своего 365-летия, и, казалось бы, дата обязывает к чему-то величественному, историческому и по-настоящему сибирскому. Однако организаторы, судя по всему, решили пойти по пути наименьшего сопротивления и превратить праздник в одну большую дегустацию углеводов. План простой: берем центральную площадь, заставляем её однотипными палатками и заливаем всё это ароматом кипящего масла. Вместо погружения в историю города, основанного Яковом Похабовым, горожанам предлагают погрузиться в очереди за порцией риса с мясом, как будто в этом и заключается главная ценность трех с лишним веков существования Иркутска. Недавно прошла встреча с советником мэра Ингой Курочкиной, где представители различных общин уже начали делить территорию под свои шатры. Договорились даже о «едином дизайне оформления», чтобы всё выглядело эстетично. Но давайте будем честны: когда на площади стоят десятки казанов, никакая эстетика баннеров не спасет от ощущения, что вы находитесь на очень пафосном,
Оглавление

Сибирский размах с восточным акцентом

Иркутск замер в ожидании своего 365-летия, и, казалось бы, дата обязывает к чему-то величественному, историческому и по-настоящему сибирскому. Однако организаторы, судя по всему, решили пойти по пути наименьшего сопротивления и превратить праздник в одну большую дегустацию углеводов. План простой: берем центральную площадь, заставляем её однотипными палатками и заливаем всё это ароматом кипящего масла. Вместо погружения в историю города, основанного Яковом Похабовым, горожанам предлагают погрузиться в очереди за порцией риса с мясом, как будто в этом и заключается главная ценность трех с лишним веков существования Иркутска.

Недавно прошла встреча с советником мэра Ингой Курочкиной, где представители различных общин уже начали делить территорию под свои шатры. Договорились даже о «едином дизайне оформления», чтобы всё выглядело эстетично. Но давайте будем честны: когда на площади стоят десятки казанов, никакая эстетика баннеров не спасет от ощущения, что вы находитесь на очень пафосном, но всё же фуд-корте. Почему-то считается, что лучший способ подчеркнуть «самобытность» — это поставить павильон с чурчхелой.

Казаны против памятников

-2

Удивительно, но в программе подготовки к юбилею культурный код города почему-то плотно переплелся с меню кулинарных фестивалей. Ваган Ваганович Акопян и другие активные участники процесса обещают «насыщенную программу», но когда в центре внимания оказываются киоски и точки питания, всё остальное неизбежно превращается в фон. Сложно рассуждать о вкладе первопроходцев и архитектурном наследии, когда тебе в ухо кричат о свежих лепешках, а в глаза летит дым от дров.

«Наша община непременно примет участие в праздновании Дня города Иркутска и представит нашу уникальную национальную культуру широкой аудитории», — заявляют организаторы. Благородная цель, если бы не одно «но»: праздник-то у города, а не у ассоциации кулинаров. Создается впечатление, что без плова Иркутск просто не сможет осознать свою значимость. Но ведь город с такой мощной историей заслуживает чего-то более оригинального, чем типовой набор «национальных двориков», которые кочуют с одного праздника на другой по всей стране.

Праздник живота или торжество духа

Когда главная площадь города превращается в лабиринт из палаток, теряется сама атмосфера праздника. Юбилей города — это повод вспомнить тех, кто его строил, защищал и развивал, а не повод устроить соревнование, чей рецепт маринада круче. Иркутск — это столица Восточной Сибири, город с уникальным характером, а не просто площадка для гастрономических экспериментов. Если вся «самобытность» сводится к торговым рядам, то грош цена такой организации.

Ожидается, что за неделю общины подготовят выступления, которые «отразят их уникальность». Но на практике мы часто видим, как зажигательные танцы становятся лишь музыкальным сопровождением к поглощению шашлыка. В итоге имеем ситуацию, когда смыслы размываются, а память о предках тонет в жирном соусе. Может быть, стоит оставить еду для ресторанов, а на городских праздниках дать больше места искусству, науке и подлинной истории города?