Сегодня в работе - Чай с таволгой (лабазником).
Чай в магазине - https://кладоваясибири.рф/magazin/product/travyanoj-chaj-s-tavolgoj
Недавно говорила про семена лабазника и вопрос был, о том растёт ли она у нас, зачем сеять семена?
У нас растет в дикой природе не вязолистный, а лабазник дланевидный.
Цветы очень похожи, такое же высокое растение, но совсем другие листья...
Листья бывают очень большие, особенно у растений первого года и похожи на ладонь, отсюда и название - дланевидный (длань, устаревшее - ладонь).
И другой аромат...
Как известно вязолистный очень вкусно пахнет мёдом!
Наш нет...
Он пахнет, но по другому...
А вот той самой ацетилсалициловой кислоты, наш местный - содержит в себе почти в 2 раза больше...
В качестве сырья для чая - используются как листья так и цветы...
А вот ферментировать наш - не рекомендуется...
Я мечтаю вырастить вязолистный... Но пока ничего не получается...
