Ингредиенты: Приготовление: Картофель натереть, отжать, добавить яйцо, молоко, муку, соль и перец. Фарш смешать с луком, чесноком, солью и перцем. Сформировать колдуны с начинкой, обжарить со всех сторон. Запекать 25 мин при 180°C. Подавать с зелёным луком и сметаной. Шеф-повар Василий Емельяненко ❗️Подписаться ❗️ (https://t.me/+WiGqBwr7wQQxNGUy) Теперь и в MAX (https://max.ru/chefvasiliyemelyanenko)
Ингредиенты:
- Фарш (свино-говяжий) — 500 г
- Картофель — 5 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Молоко — 150 мл
- Яйцо — 1 шт
- Лук — 2 шт
- Мука — 2 ст. л.
- Соль, перец
- Зеленый лук, сметана
Приготовление:
Картофель натереть, отжать, добавить яйцо, молоко, муку, соль и перец.
Фарш смешать с луком, чесноком, солью и перцем.
Сформировать колдуны с начинкой, обжарить со всех сторон.
Запекать 25 мин при 180°C.
Подавать с зелёным луком и сметаной.
Шеф-повар Василий Емельяненко ❗️Подписаться ❗️ (https://t.me/+WiGqBwr7wQQxNGUy)
Теперь и в MAX (https://max.ru/chefvasiliyemelyanenko)