Приветствую, друзья. Начну я, пожалуй, с еды. С десерта, который не нравится мне, но нравится мужу. Я ему приготовила.
А для начала представлюсь. Я Марина. Живу в бразильском городе Кампинас вместе с мужем бразильцем Элио.
Еда и бывший муж
- Десерт называется "Сагу", и я даже его когда-то показывала.
Так он выглядит в готовом виде.
Вы пили бабл-чай? С шариками тапиока? Я в прошлый приезд в Россию испробовала.
Так вот. Сагу тоже делается с такими же шариками тапиока. Я не то чтобы не люблю сагу, я равнодушна к нему. А на вкус это виноградный джем. Он может быть и клубничный, но мы купили виноградный.
Так выглядят ещё непроваренные шарики тапиока. Я их сварила, смешала с виноградным порошком. Получается, сагу продается в виде полуфабриката.
Кстати, друзья, однажды разговаривала с приятельницей из России, она мне и говорит: "Бабл-чай этот тот, который с химозными шариками? Никогда не буду пить эту химию!"
В общем, объяснила ей, что шарики не химозные.
- А это, друзья, торт в кондитерской сфотографировала.
Меня немного смутило, что конфета-украшение помещена на торт в обёртке. Но может я отстала от жизни и сейчас это в порядке вещей?
Просто мысли у меня такие: эта конфета от конвейера до пекарни какой путь проделала? Может её много кто потеребонькал?
- И в овощной магазин я вчера заглядывала.
Хочу сварить борщ с фасолью, и мне понадобился картофель.
Знаю, что некоторые люди в борщ с фасолью картофель не кладут. Мне нравится с картошкой.
Я, кстати, и не помню, когда готовила борщ без фасоли. Уже много лет только с ней делаю.
И вспомнила ещё случай из прошлой семейной жизни. Предыдущий мой супруг очень любил первые блюда. Вот котлет и гарниров могло не быть, а щи-борщи всегда должны стоять в холодильнике.
Так вот. Помню, мы с ним спорили о том, как капусту в борщ резать. Я длинно и тонко любила, а он прям лопухами. Я его борщ не ела, он мой ел, но приговаривал: "И зачем так тонко резать? Это же борщ, а не салат".
А вот в салат я, кстати, овощи и яйца не мельчу. Не люблю, когда оливье похож на кашу.
И ещё вспомнила одного итальянского друга. Он как-то готовил салат с тунцом. В блюдо входили: лист салата; консервированный тунец; свежие помидоры; вареные куриные яйца; оливковое масло. Так вот. Пьер-Андре яйца резал на 4 части. И помидоры примерно так же. То есть один кусок - это был один укус. Или даже два укуса.
Но вернёмся в Бразилию, на окраину Кампинаса🙂.
В овощном магазине я увидела редкую картину. В этот раз красный и белый батат был дороже обычного картофеля.
Красный батат стоил 6,99 реалов (109 руб.); белый стоил 5,49 реалов (85 руб.). А ценник на обычный картофель - 4,99 реалов (78 руб.).
Я бы сказала, редкий случай. Я больше люблю простой картофель, чем бататы. Поэтому помню, что он дороже. В этот визит картофель подешевел. Мелочь, а приятно🙂.
- Здесь у меня ацерола. Давно ее не показывала. Нарвала себе горсть.
А это кукурузный пирог (боло-ди-фуба). Готовится из специальной кукурузной муки - фубы.
Фуба - это очень мелко перемолотая кукурузная мука (тоньше чем обычная).
Ну и французские булки. Излюбленное бразильцами лакомство.
Прочее
- Вчера ходила в бассейн (читательница же напомнила).
Пришла, а он пуст. Я и забыла, что по понедельникам и вторникам там выходной.
Но я ещё удивилась, что во всей спортивной школе было пусто. Впрочем, будний день, дети, должно быть, ещё в школах.
Ещё выяснила, что бассейн теперь платный. Для детей - 8 реалов в месяц (125 руб., если в рубли перевести); для взрослых - 16 реалов в месяц (250 руб.). Детям до трёх лет вход бесплатный, людям старше 60 тоже.
С животными все в порядке. Сегодня о них много не буду писать. Но один момент расскажу🙂.
Вчера объясняла Элио, что Лёха - гаванская болонка. Родина этой породы - Куба.
А муж такой и говорит: "О, Куба! Отлично. Теперь у нас есть коммунистическая собака. Классно ведь!"
- И немного новостей.
В Бразилии идёт работа над созданием стратосферных беспилотников. Им придётся обеспечить интернетом труднодоступные районы Амазонаса. В штате не получается создавать наземные сети из-за плохих погод. Беспилотники будут находиться на высоте 20 км. долгое время, обеспечивая постоянный доступ к интернету. А также аппараты оповестят о пожаре и вырубке леса.
В России разрабатывают альтернативу спутниковой связи на основе стратосферных дирижаблей. Этим аппаратам не нужна сложная инфраструктура. Они поднимут телекоммуникационное оборудование на высоту 18–20 км. Дирижабли могут находиться в стратосфере весьма длительное время. Ведь используют они солнечную энергию.
Т.е. речь идёт об обеспечении людей связью без применения орбитальных групп (весьма дорогостоящих). По оценкам разработчиков, стоимость обслуживания одного человека составит примерно 70 рублей в месяц. Это во много раз дешевле даже минимальных тарифов спутниковой связи. Один дирижабль покрывает территорию до 500 тысяч кв. км. Он может заменить 25 наземных станций.
Что хочется сказать. Получается, стратосферные дирижабли обеспечат связью россиян, проживающих в труднодоступных районах. А в сравнении с дорогими спутниковыми системами дирижабли выглядят как дешёвый (в хорошем смысле слова) способ покрытия и снижения затрат для людей.
И на этом завершаю, друзья. А вам спасибо, что прочли пост до конца. Буду рада отклику, подписке, лайку от вас.
Добра вам, вашим родным, вашим питомцам. И отличного вам вечера.