Здравствуйте! Итак, Катя в отпуске, Катя как следует решила оторваться. Начала с сытного завтрака, и понеслось.
Сперва почистила духовку. Кто-то не любит гладить, кто-то - мыть полы. Я не люблю мыть духовку и микроволновку. Микроволновая печь у меня стоит высоко, мне это просто неудобно. А духовку я не люблю мыть в принципе. Сделала и то, и другое.
Взялась за готовку. Наготовила всего, и, как знала, что на понедельнике мой отпуск и завершится. Да, вчера и сегодня я уже работаю, причем в обе смены. Так бывает, виноватых нет, в жизни случается всякое.
Уходила вчера с чистой совестью, что дома есть, что поесть. Но этого явно будет недостаточно, так как я, как минимум, три дня буду отсутствовать дома больше 12 часов. но мы обязательно что-нибудь придумаем.
А теперь покажу, чем же я кормила семью в первый день отпуска своего.
На завтрак рисовая молочная каша с медом и с бутербродами. Бутерброды с жареным яйцом, икрой, маслом. К этому всему чай и кофе.
Кстати, икра КД очень насыщенная на вкус, совсем неплохая. Что касается яйца, то я просто жарю на сковороде по яйцу отдельно и кладу их на хлеб, вот и вся премудрость.
На обед приготовила окрошку. Чтобы могли есть все, сделала без мяса и колбасы. В составе картофель, огурцы, помидоры, яйца, горошек, зелень, килька в томате. С килькой мы все любим окрошку, так что оценили.
Заправляла квасом Очаковский из Пятерочки, сойдет. Наша Желтая бочка лучше.
На ужин у сына рыбные котлеты из Ашана с картофельным пюре. К этому салат из одной пекинской капусты. Он как-то незаметно полюбил ее, особенно с цезарем.
У нас то же пюре, но с куриным рулетом. Готовила из грудки с начинкой из отварных яиц и сыра. Получилось своеобразно, но я наконец научилась делать такой рулет.
К чаю рулет из слоеного теста с яблоком и корицей. Делать такой всего ничего, а вкусная и ароматная выпечка на столе! Я как-то и подзабыла о нем. Если тесто большим пластом, можно завернуть кольцом, но у меня был стандартный пласт, так что получился просто рулет.
Вот такой день у нас вышел. Вкусный и разнообразный. За отпуск немножко обидно, но я свое отгуляю. Просто на эту неделю было запланировано много всего именно в рабочее время. быстренько все раскидала/перенесла.
Спасибо за то, что остаетесь со мной, за ваши лайки, ваше мнение и интерес к моему каналу. Берегите себя!
