На Среднем Урале санитарные врачи проверили 16,8 тонны мясной продукции в 2025 году. Из них 3,2 тонны (19%) было забраковано. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Основные причины, по которым браковалась мясная продукция, были: несоответствие требованиям по качеству, фальсификация, нарушения маркировки и отсутствие документов, подтверждающих безопасность продукции. В рамках надзорных мероприятий специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» было исследовано 4,2 тысячи проб мясной продукции. Не соответствовали требованиям 8,1% проб. По микробиологическим показателям забраковано 7,8% проб, по физико-химическим — 10,4%. Вся несоответствующая продукция изъята из оборота. В отношении нарушителей составлен 111 протоколов об административной ответственности, назначены штрафы на сумму более 3,8 млн рублей. Также выдано 90 предписаний об устранении нарушений и приостановке реализации продукции. Ранее в Роспотребнадзоре
Роспотребнадзор забраковал 3,2 тонны мясной продукции на Урале в 2025 году
17 марта17 мар
69
1 мин