Погода прекрасная, но голова моя похоже решила отлететь🤪🤣
Болит так, что аж тошно...
Прошлась до озона, забрала заказанные сокровища!
Апельсиновые цукаты, узбекский мелкий, сухой изюм и иранская, крупная вяленая вишня!
Не засахаренные и подкрашенные райские яблочки, а именно вишня с характерной кислинкой и лёгкой терпкостью. Прелесть!
Почему я выбрала мелкий изюм? Искала именно такой, сухой, без косточек. Чем мельче изюм, тем чаще он будет вам встречаться в готовом изделии. Ведь в выпечку мы его по весу берём. А в единице массы мелкого конечно больше! Вот такой немудрящий секрет:)
Ну а цукаты уже проверенные! Беру не первый раз и очень ими довольна. Да, можно сделать самим. Но я решила, что они меня всем устраивают, да и не съем я столько апельсинов, чтоб кожуру насобирать🤣
