На фото Солодовый хлебушек.Хорош как к салу с борщем, так и к постному гороховому в виде сухариков, а так же прекрасно сочетаются и с икрой.
Этот ржаной или черный хлеб ( как говорят в народе) не имеет примитивной и прямой кислотности ржаного хлеба, тк красный солод прекрасно гармонирует и раскрывает с новыми нотками ржаную муку. Мякиш этого хлеба не плотный, а скорее воздушный, корочка тоненькая
На фото Солодовый хлебушек.Хорош как к салу с борщем, так и к постному гороховому в виде сухариков, а так же прекрасно сочетаются и с икрой.
Этот ржаной или черный хлеб ( как говорят в народе) не имеет примитивной и прямой кислотности ржаного хлеба, тк красный солод прекрасно гармонирует и раскрывает с новыми нотками ржаную муку. Мякиш этого хлеба не плотный, а скорее воздушный, корочка тоненькая на которой пекари стараются сделать красивый рисунок.