🤗 Друзья, последнее время много вопросов от вас про постное меню.
Как сделать так, чтобы каши не приедались, салаты радовали, а организм получал достаточно энергии?
Ответ прост: сыродавленное масло творит чудеса.
Сейчас, в Великий пост, растительное масло это главный помощник на кухне, оно превращает пресную гречку в сытное блюдо, а обычные овощи в маленький праздник.
Главное знать, какое масло куда добавлять, чтобы вкус заиграл, а польза осталась.
Мы подготовили для вас подробную шпаргалку. Сохраняйте и пользуйтесь 👇
Для каш и гарниров:
• Льняное — добавляйте в пшёнку, овсянку, гречку прямо в тарелку. Оно даёт нежный ореховый оттенок и порцию Омега-3.
• Тыквенное — идеально для риса, макарон, чечевицы. Чуть сладковатое, сытное.
• Рыжиковое — неожиданно вкусно в картофельном пюре или перловке.
Для салатов:
• Подсолнечное — классика, которая работает везде, особенно с квашеной капустой и варёным картофелем.
• Кунжутное (светлое и чёрное) — для винегрета, салатов с фасолью и зелени. Придаёт пикантность.
• Горчичное — для свежих овощей, зелени и даже для постных супов. С лёгкой остринкой.
• Миндальное или фундучное — если хочется праздника: заправьте салат с грушей или руколой — пальчики оближешь.
Для супов и вторых блюд:
• Масло грецкого ореха — добавляйте в холодные соусы или прямо в тарелку с супом-пюре из тыквы или гороха.
• Конопляное — для бобовых (фасоль, чечевица) и тушёных овощей. Баланс Омега-3 и Омега-6.
• Абрикосовой косточки — для лёгких овощных рагу, оно с нежным цветочным ароматом.
Для жарки (да, и такое бывает):
• Горчичное — выдерживает нагрев, не горкнет. Можно жарить овощи, грибы, постные котлеты.
• Кокосовое — для блинов, оладий, выпечки. Только если любите кокосовый оттенок.
Для десертов и смузи:
• Кокосовое — в сыроедческие сладости, шоколад, смузи.
• Кедровое — капните в овсяноблин или постную выпечку — будет аромат тайги.
Каждое из этих масел натуральное, нерафинированное, без химии, мы давим их исключительно под заказ, чтобы вы получали максимум пользы и вкуса!
#рецептыЕрофеевых
✍️ Оформить заказ можно на сайте или написать в личные сообщения Елене Ерофеевой
📌 Актуальный прайс — в закрепе канала!
📲 И чтобы не потеряться, подписывайтесь на нас в Макс
