Ингредиенты:
- картофель 700 г
- говяжий фарш 200 г
- лук 30 г
- мука 50 г
- яйцо 1 шт.
- крахмал 15 г
- растительное масло 100 мл
- сметана 80 г
- зелень 5 г
- соль, перец по вкусу Приготовление:
1. Измельчите картофель на тёрке. Отделите жидкость.
2. Соедините фарш с луком. Добавьте соль и перец.
3. В картофель добавьте 1 столовую ложку масла, яйцо, муку и крахмал. Посолите.
4. Из картофельной массы сделайте лепёшки. В середину каждой поместите фарш и сформируйте колдуны.
5. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Затем поставьте в духовку, разогретую до 180 °C на 10 минут. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте по проверенным рецептам из СССР!
Ингредиенты:
- картофель 700 г
- говяжий фарш 200 г
- лук 30 г
- мука 50 г
- яйцо 1 шт.
- крахмал 15 г
- растительное масло 100 мл
- сметана 80 г
- зелень 5 г
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Измельчите картофель на тёрке. Отделите жидкость.
2. Соедините фарш с луком. Добавьте соль и перец.
3. В картофель добавьте 1 столовую ложку масла, яйцо, муку и крахмал. Посолите.
4. Из картофельной массы сделайте лепёшки. В середину каждой поместите фарш и сформируйте колдуны.
5. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Затем поставьте в духовку, разогретую до 180 °C на 10 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте по проверенным рецептам из СССР!