Найти в Дзене

Кулич Кранч

🔥 Это невероятно вкусно, сохраните ведь скоро уже Пасха 🐣 начинка просто обалденная 😋 Тесто: -мука 320 г -яйцо 1 шт + желток 1 шт -соль щепотка -куркума 1/2 ч.л -молоко 130 мл -дрожжи 5 г -сахар 2 ст.л -ванилин 1 пакетик -сливочное масло — 70 г (растопить) Сначала приготовьте опару: в тёплое молоко добавьте сахар, ванилин, дрожжи и уберите в тепло на 15 мин. Готовое тесто убираем на расстойку в духовку при температуре 40 градусов на 1 час, можно чуть дольше. Начинка : -грецкие орехи 260 г (измельчить в блендере) -сахарная пудра 150 г -соль щепотка -молоко тёплое 60 мл Сироп : -сахар 25 г -вода 25 мл Перемешать до растворения сахара, кипятить 2 минуты. Для смазывания: -яйцо 1 шт -молоко 1 ст.л Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 50 минут, горячие куличи смазать сиропом. 📲 Мы теперь в MAX ❤️‍🔥 @recept_konditerov

Кулич Кранч 🔥

Это невероятно вкусно, сохраните ведь скоро уже Пасха 🐣 начинка просто обалденная 😋

Тесто:

-мука 320 г

-яйцо 1 шт + желток 1 шт

-соль щепотка

-куркума 1/2 ч.л

-молоко 130 мл

-дрожжи 5 г

-сахар 2 ст.л

-ванилин 1 пакетик

-сливочное масло — 70 г (растопить)

Сначала приготовьте опару: в тёплое молоко добавьте сахар, ванилин, дрожжи и уберите в тепло на 15 мин.

Готовое тесто убираем на расстойку в духовку при температуре 40 градусов на 1 час, можно чуть дольше.

Начинка :

-грецкие орехи 260 г (измельчить в блендере)

-сахарная пудра 150 г

-соль щепотка

-молоко тёплое 60 мл

Сироп :

-сахар 25 г

-вода 25 мл

Перемешать до растворения сахара, кипятить 2 минуты.

Для смазывания:

-яйцо 1 шт

-молоко 1 ст.л

Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 50 минут, горячие куличи смазать сиропом.

📲 Мы теперь в MAX

❤️‍🔥 @recept_konditerov