Эксклюзивная подписка от Submarine в этот раз оказалась такой эксклюзивной, что нам пришлось взять паузу после получения, чтобы подготовиться 😁 Не каждый день пьешь кофе с оценкой 91+
Дело в том, что, как многие из вас знают, в марте ребята положили в подписку лот собственной обработки, над которым они лично (в лице Романа Хомченко) работали в Бразилии с фермером Флавио Рейсом. В итоге Бразилия Перископ СоЕ2 занял 2 место на престижном мировом конкурсе Cup of excellence в Бразилии!
Мы решили сначала почитать про этот лот еще раз, освежить события в памяти перед дегустацией. Сделать это можно у ребят в канале по хэштегу #CoE_sbmrne
Вчера, наконец, открыли заветную банку, заранее обсудив, какой рецепт будем использовать для приготовления — тот, что предложили ребята, или свой. Сначала мы попробовали свой, а потом взяли рецепт ребят, и он показался нам близким к идеальному. (У нас сейчас вода низкой минерализации из Вкусвилл, 93 ppm).
Получилась очень приятная чашка: в аромате тропические фрукты и легкие алкогольные ноты, а во вкусе папайя, бренди и тростниковый сахар. Деликатный, мягкий вкус, достаточно спокойная чашка, полная баланса и умиротворения, если можно так сказать. Она не взбудоражит, а успокоит и настроит на ностальгический лад. Так мы почувствовали этот лот. Ребята пишут, что он должен появиться в свободной продаже на сайте, но сроков не называют. Ловите, если интересно.
Еще в посылке был бленд Колумбия Ла Негрита + Боливия 4Llamas. Оценка 87 баллов, земляника, роза, каркаде во вкусе. Подходит на случай, кода хочется чего-то летнего и сочного👌🏻 В кофейный шоколад в коллаборации с Трюфелиссимо вообще порадовал. Пожалуй, самая впечатляющая подписка за год🔥
