Честный обзор места, где интерьер хочется фотографировать бесконечно, крем-суп из белых грибов тает во рту, а цены приятно удивляют.
В Москве много красивых ресторанов. Но лишь некоторые умудряются сочетать эстетику, качество и доступность. «Костер Сити» — именно такое место. Я побывала там и готова поделиться впечатлениями.
Первое впечатление: Pinterest в реальности
Ресторан находится в самом центре Москвы — в 15 метрах от метро Арбатская и в 5 минутах от Кремля. Очень удобно добираться, и не нужно никуда ехать на другой конец города.
Интерьер здесь просто невероятный. Светлый, стильный, просторный, с продуманными деталями. Он действительно выглядит как картинка из Pinterest. Хочется фотографировать каждый уголок. При этом очень уютно, располагает к долгим разговорам и неспешным ужинам.
Бар: огромный выбор
Барная карта здесь огромная. Есть классические и авторские коктейли, изобретательная винная карта. Можно выбрать на любой вкус. Коктейли стоят фиксированной суммы — очень приятно.
Меню: средиземноморье в каждом блюде
Меню — это отдельная песня. Здесь средиземноморская кухня, и она просто невероятная. Готовят в испанской печи Хоспер — это особая технология, дровяное топливо придаёт блюдам неповторимый дымный вкус и аромат. Его невозможно воспроизвести иначе.
Я попробовала несколько позиций, и каждой хочется петь дифирамбы.
Крем-суп из белых грибов. Нежный, ароматный, с насыщенным грибным вкусом. Пальчики оближешь. Один из лучших грибных супов, что я пробовала. Подача красивая, порция достаточная.
Салат с печёными овощами и ростбифом. Идеальное сочетание: овощи с дымком от печи, нежный ростбиф, лёгкая заправка. Очень свежо, вкусно, сытно. Можно брать как основное блюдо, если не хотите тяжелого.
Креветки в манго-соусе. Это просто бомба! Креветки крупные, сочные, соус сладковатый с кислинкой — объедение. Пальчики оближешь, честно.
Ежи и морепродукты. Отдельная любовь — морепродукты. Здесь их очень много: ежи, осьминоги, кальмары, мидии. Всё свежее, вкусное, приготовлено с душой. Особенно впечатлили ежи — нежные, с лёгким йодистым вкусом. Очень рекомендую попробовать, если вы любите морепродукты.
Шеф-повар и философия
Шеф-повар Денис Заволокин — известный профессионал, который курировал лучшие заведения Сочи и Краснодара. Его авторские блюда дополняют классическое меню и делают его ещё интереснее.
В основе философии ресторана — семейные ценности и любовь к своему делу. Это чувствуется в каждом блюде, в каждой детали сервиса.
Три нюанса, которые важно знать
Как и у любого места, у «Костер Сити» есть свои особенности.
- Сложный выбор. Меню большое, и всё выглядит аппетитно. Выбрать что-то одно очень сложно. Хочется заказать и суп, и салат, и креветки, и морепродукты. Мой совет: либо идите компанией и берите всё сразу, чтобы пробовать и делиться, либо готовьтесь к тому, что придётся возвращаться снова.
- Популярность. Вечером здесь может быть многолюдно. Лучше бронировать столик заранее, чтобы гарантированно попасть. Место уже раскрученное, и многие хотят сюда прийти.
- Эффект «хочу ещё». После такого ужина обычные рестораны уже не радуют. Планка качества поднимается очень высоко. «Костер Сити» задаёт стандарт.
Итог: стоит ли идти?
Однозначно да. «Костер Сити» — это идеальное место для свидания, встречи с подругой, семейного обеда или просто чтобы побаловать себя. Красивый интерьер, вкусная еда, приятные цены, отличное расположение — что ещё нужно для счастья?
Здесь продумано всё: от интерьера до подачи блюд. Здесь работают профессионалы, которые любят своё дело и дарят это тепло гостям.
А вы любите средиземноморскую кухню? Что ваше любимое блюдо? Делитесь впечатлениями в комментариях! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые обзоры самых интересных мест Москвы.