Российские экологи приглядываются к гольяну, потому что от него зависит здоровье краснокнижных животных и местных жителей
«Золотая рыбка» Дальнего Востока
В реках и озерах Приморского края водится рыба, которую не встретишь на прилавке. Местные жители называют ее «гольян». «Для кого-то это просто мелкая рыбешка для удочки, но для ученых – важнейший индикатор чистоты окружающей среды и основа пищевой цепочки уникальной дальневосточной тайги», – рассказывает Надежда Поддубная, ведущий научный сотрудник Череповецкого государственного университета, кандидат биологических наук.
Недавно в международном научном журнале «Asian Fisheries Science» вышло исследование группы российских экологов из Череповецкого государственного университета и Лазовского заповедника. Они решили выяснить, сколько ртути накопилось в организмах двух видов гольянов – приморского (Phoxinus oxyrhynchus) и озерного маньчжурского (Rhynchocypris mantschurica) – и может ли это сказаться на здоровье тех, кто этих рыбок ест.
Гольян – обед для таежных хищников
Почему ученых заинтересовала эта мелкая рыбешка, а не, скажем, знаменитый дальневосточный лосось? Дело в том, что гольян – настоящий «таежный хлеб». Список его потребителей впечатляет: более 100 видов животных!
Представьте себе меню уссурийской тайги:
· Для рыб (ленков, тайменей) гольян – привычная добыча.
· Для птиц (зимородков, крохалей) – это основной корм.
· Даже млекопитающие – от изящной выдры до полосатого колонка – не прочь полакомиться гольяном.
· Амурские змеи (тигровый уж, узорчатый полоз) тоже охотятся на эту рыбу.
· Наконец, сам дальневосточный лесной кот и даже некоторые виды землероек (кутора) включают гольяна в свой рацион.
И, конечно, гольянов ловят и люди. Как выяснили ученые, почти 60% опрошенных жителей Лазовского района регулярно едят эту рыбу (примерно раз в неделю).
И тут возникает главный вопрос: а не накапливается ли в этой «народной» рыбе что-то опасное?
В поисках ртути: от Киевки до Мельгуновки
«Ртуть – один из самых коварных токсинов. Она имеет свойство накапливаться в организмах, особенно в рыбе. Попадая в воду даже в микродозах, она концентрируется в тканях и передается по пищевой цепочке выше – хищникам и человеку», – говорит Надежда Поддубная.
Ученые отправились в две экспедиции: на реку Киевку (Лазовский район, восточные склоны Сихотэ-Алиня) и на реку Мельгуновку (Хорольский район, Приханкайская равнина). Пойманную рыбу измерили, взвесили, а затем в лаборатории Череповецкого госуниверситета проверили образцы мышечной ткани на анализаторе ртути.
Результаты: где чище?
Оказалось, что содержание ртути в гольянах сильно зависит от места обитания и размера рыбы.
· Киевка vs Мельгуновка: В гольянах из реки Киевка ртути оказалось примерно в два раза больше, чем в рыбе из Мельгуновки (0,106 мг/кг против 0,047 мг/кг у неполовозрелых особей). Почему? Возможно, это связано с геологическими особенностями. Дальний Восток граничит с Китаем, где есть месторождения ртутных минералов, и не исключен трансграничный перенос. А также географическими особенностями – близостью океана, туман от которого приносит ртутные соединения в бассейн Киевки.
· Молодые vs Старые: Закономерность подтвердилась: чем старше и крупнее рыба, тем больше в ней ртути. У взрослых особей с Киевки концентрация была в два раза выше, чем у молоди (0,167 мг/кг против 0,078 мг/кг). За долгую жизнь рыба успевает накопить больше токсина.
Тигр может спать спокойно? А человек?
Главный вывод исследования – обнадеживающий. Предельно допустимая концентрация ртути для пресноводных нехищных рыб в России составляет 0,3 мг/кг. Полученные учеными цифры (0,047–0,167 мг/кг) значительно ниже этой нормы.
Это означает, что:
· Для людей риск минимален. Даже при регулярном употреблении гольяна несколько раз в неделю отравление не грозит.
· Для животных-ихтиофагов (тех, кто ест рыбу) уровень ртути тоже пока безопасен.
Однако ученые призывают не расслабляться. Среди потребителей гольяна – 29 редких и исчезающих видов, занесенных в Красную книгу. Например, чешуйчатый крохаль (редкая птица) питается почти исключительно рыбой. Если концентрация ртути в гольянах начнет расти, под ударом окажутся именно эти уязвимые виды.
Что дальше?
Исследование в Приморье – пилотное. Ученые планируют продолжать мониторинг, увеличивая количество проб и исследуя другие районы юга Дальнего Востока. Ведь гольян – это своего рода «лакмусовая бумажка» для всей экосистемы. Пока он чист – можно быть спокойным за здоровье леопардов, тигров, харз и других знаменитых обитателей уссурийской тайги, которые, хоть и редко, но тоже могут оказаться частью цепи, начинающейся с маленькой серебристой рыбки.
Ученые Череповецкого государственного университета много лет исследуют содержание ртути в мышечной ткани рыб. Они также определили, сколько можно есть без вреда для здоровья рыбы, выловленной в водоемах Вологодчины.