В феврале ветеринарные специалисты провели более 15 тысяч исследований мяса, реализуемого на ярмарках Московской области, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона. Согласно данным, специалисты Государственной ветеринарной службы активно занимаются проверками и проводят лабораторные анализы товаров, представленных на ярмарках.
В минувшем месяце было выполнено свыше 15 тысяч исследований образцов различных видов мяса, включая свинину, говядину и баранину. В результате этих проверок из оборота было изъято в общей сложности 196 килограммов мясной продукции:
- 38 килограммов говядины,
- 154 килограмма свинины,
- 4 килограмма баранины.
Причиной изъятия продукции стало несоответствие установленным стандартам безопасности.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области отмечает, что ярмарки региона остаются местом притяжения для тех, кто выбирает свежие продукты и поддерживает местных производителей.