Кстати, забыла про цинк. Сегодня увидела в каком-то посту, и решила посмотреть где содержится и для чего нужен.
Цинк - это металл, и его у нас 2-3 грамма в разных тканях. Прям железные люди, и цинк у нас есть, и железо, и медь.
Итак, цинк находится в рыбе, морских годах, красном мясе, орехах, яйцах, бобовых, грибах. В принципе, это большой объем суточного рациона. По идее, недостатка поступления не должно быть.
За день необходимо усвоить 8-11 мг
Основной потребитель цинка в организме -иммунитет. Защищает от инфекции и окислительного повреждения клеток. Важен также для кожи и волос: участвует в синтезе коллагена и заживлении ран. Нужен для медиаторов нервной системы и многих процессах, связанных с ферментами
Вроде каждый день из этого что-нибудь ем, курицу, яйца или крупы, но вот добавлять теперь буду хотя бы столовую ложку семян. В первую очередь тыквенные, подсолнечника, добавлю туда лен, кунжут. Смесь семян вкуса особого не имеет, поэтому можно добавлять в супы, второе и салаты.