Ещё три месяца назад я даже не представляла, насколько может упростить жизнь обычная мультиварка — а сегодня она мой главный помощник на кухне!
Я купила её специально, чтобы раз и навсегда упростить себе задачу с варкой каш: теперь достаточно засыпать ингредиенты, нажать пару кнопок — и можно спокойно заниматься своими делами.
Никаких пристальных наблюдений за кастрюлей, никакого риска, что что‑то убежит или пригорит. Сегодня я поделюсь опытом приготовления одной из самых любимых каш — рассыпчатой гречки в мультиварке.
Ингредиенты:
- гречневая крупа — 1 мультистакан;
- вода (кипяток) — 3,5 мультистакана;
- соль — 0,5 чайной ложки.
Как готовила:
- Гречку, кипяток и соль выложила в чашу мультиварки.
- Выбрала режим «Паста».
- Установила минимальное время — 8 минут (меньше в этой моделе поставить нельзя).
- Нажала «Старт».
Мультиварка не сразу начинает отсчёт времени: таймер запускается только после того, как она нагреется и создаст нужное давление.
Результат получился отличный: гречка рассыпчатая, не разваренная, вся вода впиталась — никакой «слякоти». Такую кашу можно подать на гарнир, а ещё я люблю заливать её молоком и добавлять немного сгущёнки.