В прошлом посту я затронул тему того, что раньше мясо не было ежедневным приёмом пищи. Оно было ритуалом, событием, за которым стояла жизнь и её осознанная потеря. Сегодня же коровы идут на убой как на конвейере, а мясо стало для нас обыденностью — просто строчкой в чеке из супермаркета.
А за этой обыденностью скрывается то, что психолог Альберт Бандура описал ещё в 1986-м: моральный дисэнгажмент. Это механизм, при котором цепочка ответственности становится настолько длинной, что каждое её звено чувствует себя «чистым».
Фермер просто выращивает. Водитель просто везёт. Повар просто готовит. Мы просто заказываем. В итоге, корова будто и не умирала. Ответственность в этой цепочке растворяется, как сахар в горячей воде: её не видно, но она никуда не делась.
В этом и заключается парадокс. Охотник нажимает на курок сам. Он видит смерть животного и несёт моральный вес своего выбора — хочет он того или нет. Мы же часто платим за то, чтобы это сделал кто-то другой, пока мы изучаем меню при свечах.
И кто-то очень умный выстроил на этом целую индустрию. Счастливые коровы на упаковках. «Фермерское» на этикетках. Дизайн меню, где нет места слову «убой».
Не подумайте, этот пост не про вину. Он про слепоту, которую нам намеренно продают. Охотник делает выбор каждый раз, когда поднимает ружьё. Потребитель же часто не делает его вовсе — потому что выбор требует видеть картину целиком. А этот обзор нам аккуратно закрыли — красиво, эстетично и за наши же деньги.
Если бы каждое блюдо в меню требовало вашего личного нажатия на курок — как сильно изменился бы ваш сегодняшний ужин?
#заметки_гика