«杀青宴» (Шацин янь) — Банкет по случаю окончания съемок

Понятие «杀青» (shāqīng) имеет несколько значений, уходящих корнями
в глубокую древность, и его путь в киноиндустрию полон символизма.

1. Древнейшее происхождение: обработка бамбуковых планок для письма (先秦, до 221 г. до н.э.)

Это самая распространенная и основная версия происхождения термина.

• До изобретения бумаги основным материалом для записи текстов в Древнем Китае служили бамбуковые планки (и деревянные дощечки). Бамбук был доступен, но имел недостатки .
• Свежесрезанный бамбук содержит сок и масла на своей поверхности (зеленая кожица — «цин», 青). Писать на такой поверхности тушью было трудно — она растекалась. Кроме того, такой бамбук был лакомством для жучков-древоточцев и мог быстро сгнить .
• Чтобы решить эту проблему, планки подвергали специальной обработке. Их
  нагревали на огне или углях. В результате этого процесса:
  -Влага испарялась.
  -Масла и сок на поверхности «убивались» (杀 — «ша», убивать/ликвидировать), делая поверхность пригодной для письма.
  -Планка становилась более прочной и устойчивой к гниению и насекомым.
  Название этого процесса и было «убить зелень» — 杀青 .
• Существует и другой нюанс. Иногда первоначальный черновик текста писали
  прямо на зеленой кожице. После того как автор вносил все правки, он
  срезал ножом этот верхний слой (ту самую «зелень»), и окончательный,
  выверенный текст наносился уже на твердую внутреннюю часть планки. Таким образом, «шацин» стал символом завершения работы над текстом, его финальной версии.

2. Параллельное значение: технология производства чая

Примерно в то же время или чуть позже термин «шацин»(杀青) закрепился и в технологии производства чая, особенно зеленого .

• Это ключевой этап обработки свежесобранного чайного листа. Листья
  быстро и равномерно прогревают при высокой температуре (в специальных
  котлах, чанах или паром) .
• Высокая температура «убивает» (杀) ферменты в листе, останавливая
  процесс ферментации (окисления). Это позволяет сохранить зеленый цвет
  листа, его свежий аромат и полезные вещества. Если этого не сделать,
  лист потемнеет и заферментируется, как черный чай. Термин закрепился
  именно из-за «убивания» зелени/свежести .

3. Переход в киноиндустрию и современное значение

Как же древний термин попал в кино?

В начале XX века, когда кинематограф пришел в Китай, потребовалось слово
для обозначения окончания съемок. Было выбрано слово «杀青» по двум
причинам :

1. Символизм завершения: Как в древности «шацин»(杀青) означал готовность бамбуковой планки к написанию окончательного текста, так и в кино «шацин»(杀青) означает, что съемочный процесс (самая трудоемкая часть) завершен, и фильм готов к следующему этапу — монтажу и постпродакшну.
2. Метафора «сырого материала»: Сырой отснятый материал можно сравнить с необработанным бамбуком или свежим чайным листом. «Шацин»(杀青) — это процесс, после которого материал готов к дальнейшей «обработке» (монтажу).

4. «杀青宴» (Шацин янь) — Банкет по случаю окончания съемок

Отсюда и пошло выражение «杀青宴» — банкет в честь завершения съемочного периода. Это не просто вечеринка, а важный ритуал в китайской киноиндустрии, имеющий несколько значений :

• Объявление о том, что съемки официально закончены.
• Режиссер и продюсеры благодарят всю съемочную группу за тяжелый труд.
• В процессе съемок, особенно если они были тяжелыми или связаны с
  мистикой, могла накопиться негативная энергия. Шумный банкет с обильной
  едой и алкоголем призван «смыть» все плохое и принести удачу фильму на
  этапе постпродакшна и проката .