Здравствуйте, дорогие мои читатели! Знаете ли вы, что 17 марта - День гречневой каши? Звучит забавно, но повод вспомнить про этот давний и любимый продукт точно есть! Почему именно 17‑го? Точной исторической причины нет - похоже, кто‑то просто решил: а пусть будет так! Зато повод порадовать себя тарелочкой ароматной гречки точно найден. А откуда вообще взялась гречка? Несмотря на народное название «гречневая», к Греции она отношения почти не имеет. В Россию её привезли примерно в XVII веке, а родина крупы - Гималаи и горные районы Индии: там гречиху выращивали тысячелетиями. Почему же мы её так любим? Всё просто: гречка сытная, готовится быстро и очень полезная. В ней полно железа, магния, витаминов группы B и клетчатки. Она помогает работе сердца, поддерживает уровень сахара в крови и даёт надолго чувство сытости. Так что 17 марта - отличный день, чтобы сварить себе порцию любимой гречневой каши и сказать ей спасибо за всё, что она для нас делает! 17 марта - День шёпота! Звучит загадо