На площадке предпринимателя в Октябрьском районе обнаружены нарушения в документах, оформленных ветеринарным специалистом на изготовленную партию молочной продукции. Производственный сертификат аннулирован.
В Волгоградской области обнаружена партия сливочного масла с подозрительным составом. Сотрудники Россельхознадзора по РВАО и РК установили, что в производственных сертификатах содержатся нарушения.
Так, в документах указано, что из 84 килограммов коровьего молока жирностью 4% изготовлено 6 килограммов сливочного масла жирностью 82.5%. То есть из 3,3 килограмма жира получилось 4,9 килограммов, что фактически невозможно. Прослеживаемость продукции оказалась нарушена.
В итоге ветеринарному специалисту выдали предупреждение, предпринимателю направили предостережение о недопустимости подобных нарушений, а сертификаты на масло признали недействительными.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен, MAX