Вот они тёплые денёчки! Пуховики и шубки долой. Лёгкие пальто и яркие курточки, пора вас прогулять.
С наступлением весны, пожалуй, как и любая среднестатистическая женщина, я уже начинаю задумываться о готовности к летнему сезону. Дорогие друзья, речь не о рассаде и подготовке к дачному сезону или об обновлении интерьера.
Заметила, что современные молодые люди переживают из-за своего несовершенства. Вроде бы и жить стали дольше и изысков в магазинах больше, и модных вещей в гардеробе полным-полно, но так и не перестали беспокоиться о возрастных изменениях.
Я уже давно перенастроила своё отношение к возрасту. Считаю, не правильным, когда о седовласом мужчине говорят, как о зрелом и опытном, а женщину того же возраста называют престарелой и измождённой.
Не будем беспокоиться о седине и морщинах, а лучше займёмся своей физической формой. Не стоит обращать внимание на тех, кто моложе и искать на своём лице признаки старения. Не впадая в уныние, будем искать новые важные ценности.
Дело в том, что я переодически нахожу нюансы, которые хотела бы исправить в своей фигуре, поэтому стараюсь увеличить физическую активность и добавить в рацион больше полезных блюд, а вредное исключить. Недавно прочла статью о том, что питьевые салаты последнее время становятся весьма популярными. Я, конечно, уже встречала на полках магазинов (в Чижике, например) упаковку с названием питьевой салат, но пока не покупала, хотя, подобные продукты были широко представлены на выставке в «Экспоцентре».
Напиток состоит из смеси специй и овощей, а также натуральных экстрактов трав, содержит большое количество клетчатки. Обязательно попробую! Слышала, что «Экспоцентр» в последнее время удивлял гостей бесплатными завтраками, обедами и ужинами. Фирменная пицца, азиатские сладости, мороженое с рисовыми шариками и многое другое можно было попробовать в качестве новинок среди пищевой продукции. Сама я тоже принимала участие в международной выставке несколько лет назад, но не в качестве простого посетителя, а по рабочим вопросам. (Ссылку на статью оставлю в конце публикации).
С удовольствием делюсь с Вами, дорогие подписчики и гости моего канала, личной диетой по подготовке к летнему сезону в целом.
Стараюсь пить побольше тёплой воды. Для себя поняла, что без мяса испытываю чувство голода, поэтому частенько соблазняюсь быстрыми углеводами в виде десертов и мучного. Планирую максимально исключить сахарный десант в ближайшее время.
После череды праздников, на работе с коллегами разговорились на тему приготовления салатиков. Они были удивлены узнав, что я ем салаты «оливье» и «селедку под шубой» в новогодние праздники или на дни рождения домочадцев. Получается не более 6 раз в год. «Почему ты так себя обделяешь?» — поинтересовались они. Поняла, что совершенно не скучаю по подобным вкусовым хотелкам и к еде отношусь, как к топливу для организма. Конечно, я не откажусь от дегустации новинок или изысканных блюд, но совершенно точно не буду испытывать разочарование от их отсутствия.
На модных диетах не сижу, но в студенчестве с бессолевой диетой экспериментировала. Довольно тяжело есть продукты не приправленные специями и солью. Воспользоваться этой диетой решила, чтобы избавиться из-за резкого набора веса на 1 курсе института. В здании нашей альма-матер на первом этаже занимал место кулинарный колледж. Студенты частенько ограничены в финансах, поэтому всегда рады пожевать что-то вкусненькое за небольшую денежку. Ребята из колледжа готовили борщ с пампушками, макароны с сыром и свежую сахарную выпечку. На таком рационе за короткий срок я добавила 8кг к своему текущему весу. Дело двигалось к лету и я «села» на бессолевую диету. Так как организм был совсем молодой, то в форму пришла очень быстро. Зато теперь, вспоминая сладкий период первого курса института, стараюсь быть в одном и том же весе. Исключением стал период беременности, но тогда набор веса был неизбежен.
В настоящее время стараюсь дружить со спортом, занимаюсь танцами (писала об этом ранее, оставлю ссылку). Заметила, что с полезной пищей чувствую себя комфортнее, но совсем исключать из рациона десерты не планирую. Всё таки «сладость» привносит в нашу жизнь радость, немного счастья, чуть-чуть удовольствия и наслаждения, хоть и минутного.
Вспомнила детективный рассказ Жоржа Сименона «Господин понедельник» из серии «Комиссар Мегрэ». Как раз в этом произведении рассказывается о том, что сладости таят в себе опасности.
На всякий пожарный оставлю вам пару необычных рецептов для вдохновления.
🔹Мороженое на снегу
Готовим просто. Жирные сливки, сахарная пудра, ваниль. Время приготовления - 15 минут. Берем кастрюлю, все смешиваем и бежим во двор, пока не растаяли последние сугробы. Взбиваем состав венчиком, смесь густеет в процессе заморозки. Говорят, что это лакомство напоминает афганское мороженое.
🔹Кофе с куркумой
Для любителей меда и корицы. Пока закипает экспрессо, ложку меда с куркумой хорошо перемешивают с теплым молоком, добавляют кофе и корицу. Говорят, что такой напиток имеет длинное теплое послевкусие.
🔹Сырный раф
Речь снова о кофе. Экспрессо, сливочный сыр, сливки и сахар. Подавать этот напиток следует в теплом бокале с миндалем, его секрет в балансе ингредиентов, поэтому стоит попробовать в первый раз у профессионалов.
Ну и как бы оценил прекрасный писатель Жорж Сименон мою подготовку к летнему сезону? Думаю, что он ответил бы так: «Просто так получилось. Как будто наступает момент, когда и необходимо, и естественно принять давно принятое решение». Так что действуем по плану и принятому решению.
Какое ваше любимое блюдо или напиток? От чего никогда не откажитесь в своём рационе?
Ссылки на статьи о выставке и о моём хобби:
Ваш лайк поможет продвинуть статью. Приглашаю на свой канал. Здесь много полезной информации в статьях, написанных от души. Удачного дня.