Всё началось с комментариев к мясным моим публикациям. Где мы начали разговоры на цены мясной продукции в сетевых магазинах. Читатели писали и рассказывали стоимость свинины в своих регионах. Кому-то писал, что обязательно зайду и посмотрю Ростовский центральный рынок. Что он нам удивительного принесёт в эти весенние дни.
Пока только ветер сильный ознаменовал себя в этот воскресный день. Что одевать? Или в куртке зимней потеть или в весенней мёрзнуть. Утром еще около +5-ти, а днем может и до +15 добежать градусника показатель. А если еще и солнышко выглянет, то под его лучами точно можно в рубашке уже ходить. Но ветер холодный еще говорит, что март месяц может быть холодным.
Вот так кутаясь от ветра стал входить в рынок со стороны трамвайного пятачка. Там, где круги рельс еще есть. Рассматривая по сторонам, наблюдается обычная картина. Помидоры свежие и мандарины с апельсинами вокруг. Хурма свежая и многие другие различные овощи и фрукты. Редька свежая и соленья от морковки до донских мочёных слив. Столько всего.
Поздоровкавшись со знакомыми грибниками, стоят они с гирляндами на шее, сразу в мясной отдел и начинаю делать фото и заметки на полях. Ведь в сетевых магазинах свинина начинается безкостная от 265 рублей. Отруб с косточкой небольшой уже идёт от 186 рублей за кило, так пишут читатели.
А вот на рынке свинина лопаточная часть от костей отделённая начинают предлагать от 500 рублей. Значит остальное будет больше в цене. Там задок, к примеру, а рёбра последнее время продают практически по цене мяса лопаточной части. Продавцы грустные сидят и смотрят за каждым движением проходящих мимо. Готовы отвечать на все вопросы и громко привлекают к себе внимание.
Интересно подметил, что кости свиные хребтовые продают от 50-ти рублей кило. А вот реберные предлагают по 300. Да тут уж интересно. Кости с остатками мяса практически по цене мякоти магазинной. Рулька идёт от 200 рублей кило. Пузанина 350, но очень они похожи на ту промку, которая есть во всех магазинах города. Чистая и практически без правильного мясного аромата.
В одном месте народ толпился возле продавца с говядиной. Телятина на кости начиналась в цене от 600 рублей, но такая красивая и привлекательная, что не удержался и приобрёл два кусочка. Попробую сварить супа типа шулюма или шурпы, но с донским уклоном. Разделывал мясо дома и слюни так и текли, аромат молодой телятины нежно проступал в каждом надрезе.
А так рёбра говядины, уже видно с возрастом она, начинается от 500 рублей. Мясной павильон не порадовал ни ценами, ни ассортиментом. Птичий отдел привычно, как всегда. Те же лица и те же продукты, только сегодня от 360 рублей за кило. Скучно и грустно.
Это настроение плавно переходит к отделу колбасному. И только в молочном оживление туристическое. Вяло, но уже больше спроса и больше народу. Приезжих уговаривают на наши экзотические Чалтырские продукты с казачьим уклоном. Есть еще желающие отведать и взять с собой.
Но рыбный павильон встречает входящего сразу балыками осетровыми. И цена при этом ух и ах. От 5к начинается красота то какая. Да богат наш Дон батюшка с Азовским морем еще на рыбку. Есть в них она еще. И народу тут побольше. Выбирают покупатели рыбку икряную. Сула размером хорошим и полным животиком икры с ценой 500 рублей кило. Щучки разного размера идут от 200 рублей. Голова сома приличного размера на штуку 500 рублей. Толстолобы реального размера уже от 350 рублей.
- За штуку, - спрашиваю.
Недобрый взгляд говорит сам за себя. Да тут уж точно за кило.
И провожают меня из рыбных рядов балык из сома – 4к и толстолоба – 2к.
- 35 кило был толстолобик, - уже в след говорит торговка.
- Проходи мимо, - вторит ей моя жаба жаднючка, - ты только смотри. Заелись они. Осетрина в нарезке к напитку пенному по 2,1к. Пусть сами ее едят.
Пришлось прислушаться к ней и перебраться в овощные ряды, потом прям на улицу. Под холодный ветер, где можно беседовать с девчатами, которые рады любому общению. Да оно приятно. Поздоровался, а они молчат. И сам думаешь, а что бы это значило.
Печенек огромный выбор в разной цене и по качеству и производителю. И не видать тут состава, зато ароматно пахнет и можно попробовать. Купить грам 100 отведать и уже делать решение.
Вот тут точно забыл взять домой вафли Артек. Вкусные раньше были. И на улице увидел в продаже семенные заготовки. Холодно и скучно.
Вроде ничего нового не нашёл на рынке. Цены удивили, как всегда, и вот в этот момент приходит явно озарение.
Друзья! Так на улице середина марта и в какой это жизни было такое, чтобы огурцы свежие продавались по цене практически 3-х поездок в автобусе. 150 рублей вкусные. Помидоры свежие разного качества можно найти от 150 рублей. Огурцы зозульные тоже практически от такой цены. Мандарины разлеглись на прилавках торговых и цену свою показывают на карточках. Мол мы продаёмся от 100 рублей за кило. Тут уже заморозков не будет вот они везде едины может по качеству. И яблоки всякие. Картошка продается в цене от 50 рублей. И это чуть дороже стоимости поездки в городском транспорте. А молодая по 100 рублей. И вся одна к одной. Набирай и выкинуть то нечего будет. Баклажаны практически по летней цене от 130 рублей кило. Достают их из кулёчков, переложен каждый и в продажу. А если для сразу приготовления, то и дешевле можно найти. Отрезают гниль от плодов и продают дешевле. Видел 40 рублей. Пришёл сразу и пожарил их.
Вспомните.
Как давно такое стало! Привыкли мы к этим помидорам и огурцам. И нам уже подавай сладкие и ароматные. Прям хочется осенние вкусы среди зимы. А если не будет запаха и вкуса так мы и морщиться начнём. Но если еще раз подметить, что проезд у нас в Ростове 48 рублей оплатой наличными. Картошка 50 рублей, а огурцы свежие 150. Да точно позабыли мы многое в жизни своей. Бытовуха замучила похоже нас совсем.
А вы как считаете. Вопросы читателю.
Какие цены на продукты в вашем регионе. Заодно можете рассказать стоимость городской поездки. Сравним. А можете и добавить, как давно пробовали толстолоба вяленного или сома. За осетрину уж не говорю. Но кто ее к пиву берёт – пишите тоже. Может и пивко у вас другое. Здороваетесь с продавцами на рынке или говорите им добрый день. Ведь Здравствуй – пожелать здоровья. Или всё по дежурному.
Ждём ваших комментарий.
Самые ярые комментаторы могут поддержать меня в моём творчестве https://dzen.ru/sahoganin?donate=true донатами для приобретения нового фотоаппарата. С которым буду делать репортажи для вас. Рассказывать впечатления свои.
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня думать и мыслить. Набираться опыту и практики. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужна отметка! Пальцем вверх! Вам просто клацнуть клавишу, а мне стимул для создания новых рассказов, следующих возможностей вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.