Сегодня в Британии День матери, который всегда выпадает на четвертое воскресенье Великого поста, ровно за три недели до Пасхи и обычно приходится на конец марта или начало апреля.
В этот день мы посещаем свекровь, а муж покупает цветы не только своей маме, но и мне, чтобы не обидно было, поскольку мои дети не здесь.
С утра погода стояла ветряная с переменной облачностью, но без дождя. Заметили, что по обеим сторонам дорог уже цветут вовсю нарциссы.
Свекровь живёт в Лестере. Нас она уже не узнает из-за деменции, но общалась более уверенно в этот раз. Когда мы вошли, она сказала: "Вы же вчера были!?" Вчера был брат мужа.
Но когда я ей напомнила своё имя, она стала извиняться за то, что в этом году не поздравила меня с днем рождения, что правда. Пути деменции неисповедимы!
Я помогла свекрови извлечь открытку из конверта от нас, и тут случился абзац - у нас точно такая же открытка как и та, что подарил брат. Боже, море открыток в магазинах, а мы умудрились купить одну и ту же открытку! Более того свекровь это тоже заметила, сказав "одинаковые'.
Муж свекрови поделился, что в Лестере намного качественнее медицинское обслуживание, чем в Ноттингемшире, где они жили раньше. И он здесь чувствует себя намного лучше.
Мы у них были недолго, поскольку свекровь сказала, что мы приехали в наиболее неподходящее время (время было согласовано с ее мужем, если что), и она уже жутко проголодалась. Её муж предлагал нам остаться у них на ланч, который он приготовил. Мы отказались, так как собирались обедать в пабе, который с трудом забронировали, поскольку в день Матери многие приглашают своих мам и бабушек на ланч/обед, и все забито под завязку.
Паб находится в деревне Лангэм. Мы были впервые в этом месте.
К нашему удивлению, нам приготовили самый лучший воскресный ланч, который мы когда-либо ели.
Он включал запеченную куриную грудку, бесподобный йоркширский пудинг, шарики из сосисечного фарша с добавлением чабреца и других специй, запеченный картофель, овощи, запеченная в сыре и сметане цветная капуста. Ланч вместе с напитками стоил примерно 4000 руб. на двоих.
После ланча мы думали поехать в одну историческую усадьбу неподалёку, но полил сильный дождь, прям стеной. Решили перенести посещение на другой раз.
В продолжение гастрономической темы: я на днях купила белую клубнику, ну почти белую, которая называется Белый перламутр. По вкусу она слегка напоминает клубнику, но не сладкая. Я ее использую для бутербродов с сыром с плесенью или любого другого солоноватого сыра. Возможно такое сочетание кажется необычным, но приятно есть и организм не демонстрирует непринятия).
Кроме того, на ужин у нас были итальянские картофельные клёцки с броколли, котлета с наполнитем и бекон.
Ну и чтобы окончательно поставить жирную гастрономическую точку, предлагаю вам почитать мою старую статью, в которой я привожу рецепт от моей свекрови для приготовления баранины:
До встречи 💐💐💐
