Быстро можно приготовить из доступных продуктов закуски. Подаем на большом блюде. Быстро готовить. Далее размещу более дорогие закуски. Готовить легко. Специальные навыки не нужны.
Приготовление:
Сектор с Хе. Рецепт в предыдущей моей статье. Подойдёт любая маринованная рыба которую вы любите.
2-3 готовых магазинных рыбных треугольников в сухарях. Жарим. Можно заменить жареными филе любой рыбы.
4-5 шт. мойва жареная. Посолить поперчить рыбу и полить чуть лимонным соком. Обваляйте в муке и жарте по 3-5 мин. с каждой стороны. Переворачивайте лопаткой,что бы рыбка не поломалась.
Фаршированные яйца. С вареных яиц вынимаем желток и перемешиваем вилкой с майонезом. Специи по вкусу. У меня чёрный перец. Аккуратно маленькой ложкой разложите в яйца начинку. Чуть придавите пальцем в серединке, что бы икра не рассыпалась. Красную икру или её заменитель 1 ч. л. положите в серединку яйца.
200-300 гр. пюре. Сварите быстро пюре из 2-4 картошек резаных на кусочки.
Сектор морковка с майонезом. Натрите 1 морковь на крупной тёрке. Перемешайте с майонезом. Добавьте соль и специи по вкусу. У меня чёрный перец и кинза.
Сектор маринованной свеклы. Можно взять готовую свеклу маринованную. Можно быстро пожарить свеклу с луком, морковью и томатной пастой. Можно заменить на любые овощи которые вы любите.
Маринованная морская капуста. У меня готовая с магазина 100-150 гр.
Сектор капуста пилюска желтого цвета.. Маринованная капуста крупными кусками.
Украшаем: кружочки помидоров и огурцов свежих. Смотри фото. Кружки болгарки и лимона.
Зелень: петрушка, укроп, зелёный лук. Кружки салатного лука и собираем цветок из листиков маринованного имбиря.
Приятного аппетита мои хорошие...