Ежевика в России долго считалась чем-то диким и неуправляемым. Растёт в лесу, колется, расползается — зачем вообще сажать на участке?
А потом появились современные садовые сорта. И вопрос «зачем» отпал сам собой.
Я посадила ежевику несколько лет назад — скорее из любопытства, чем по необходимости. Малины было достаточно, смородины тоже. Но ежевика занимает другую нишу: она поспевает позже всех, когда большинство ягод уже отошло. Август, иногда до сентября — свежие ягоды прямо с куста.
Вкус у садовой ежевики совсем не такой, как у лесной. Крупная, сладкая, с еле заметной кислинкой. Дети едят без остановки.
Главное, что нужно знать про ежевику до посадки — она бывает двух типов.
Я бы начала с прямостоячей — меньше возни, надёжнее зимует. Агавам, Полар, Блэк Сатин хорошо держатся в Центральной России без укрытия. Ягоды чуть мельче, зато куст почти сам по себе.
Стелющуюся с красивыми крупными ягодами я оставила себе как следующий шаг — когда уже поняла, как с ней работать. Побеги у неё длинные, до 3–4 метров, нужна шпалера, и на зиму снимать и укрывать. Это работа. Но ягоды стоят того.
Ещё один момент — корневая поросль. Некоторые сорта ежевики расползаются так же активно, как малина. Если не контролировать, через пару лет займёт полсада. Выбирайте сорта с пометкой «слабое корнеобразование» или сразу ограничивайте посадку вкопанными бордюрами.
Обрезка у ежевики такая же логика, как у малины: побеги плодоносят на второй год, после плодоношения их вырезают. Каждый год куст обновляется наполовину.
Весной самое время осмотреть куст: вырезать всё, что подмёрзло или выглядит слабым, подвязать сохранившиеся побеги к шпалере.
Интересный факт: ежевика содержит антоцианы — те самые вещества, которые придают ягодам тёмный цвет. По их содержанию она превосходит чернику и голубику. Именно поэтому её всё чаще называют «суперягодой» — хотя для нас она просто вкусная.
Есть ежевика на вашем участке? Или пока присматриваетесь?