Сейчас быстро развиваются фермерские хозяйства. К многим даже организованы специальные экскурсии. Вот и мы решили в выходной день поехать на ближайшую к нам ферму-сыроварню в Матоксе.
Это было самое правильное решение после напряженной трудовой недели😁 .
Для начала прошлись по фермерскому хозяйству и решили познакомиться с местными "звездами".
Первыми нас встретили гуси. Серые любопытно смотрели и молчали, а белый угрожающе шипел и победно гоготал.
На улице установлены вольеры, к которым подходят приезжие (их оказалось много: все-таки выходной) и с интересом общаются с животными.
Белочки, еноты, кролики. Вся это милота живет или дремлет, или выпрашивает вкусняшки.
Козочки и утки спокойно разгуливают по территории. А что скажешь? - хозяева.
Оказывается, на экскурсию и дегустацию надо записываться заранее. Нам повезло пристроиться к экскурсии в помещение, где живут козы, овцы и коровы. Но на дегустацию группа ушла без нас. Записывались, чуть ли не две недели назад.
Заходим в коровник. Туда без сопровождения нельзя заходить. На входе широкая полоса опилок - дезинфекция обуви. Все дружно потоптались.
И заходим. Нас встречают:
🐐 - козочки- лапули, которые с радостью идут на контакт.
🐄 - трех пород - мощь и красота. Очень фотогеничные кстати. Нам повезло увидеть процесс дойки.
🐑 - овцы и индюки - очень колоритные ребята -🦃
Прошли сквозь длинный ряд стойл и вышли с другой стороны. Здесь нам показали цеха, где обрабатывают продукцию. Туда уже никаких экскурсий не водят. Там все должно быть стерильно.
А в этих домиках живут сотрудники фермы.
На территории есть маленький магазинчик с крохотным кафе.
Но рядом заканчивается постройка нового магазина с просторным кафе.
Ну и заходим, наконец, в магазин. Здесь разбегаются глаза от ассортимента. Прежде всего, разные сыры. Потом есть мясная продукция, полуфабрикаты. Начали работу с рыбой. Есть выпечка и сладости. Среди них - мед, варенье (протертые ягоды, морсы, мороженое).
Конечно, цены солидные, но позволить можно. У них есть сайт и можно заказать не только экскурсию с дегустацией, но доставку продуктов.
Прогулкой и покупками остались довольны.
Нашла экскурсию на устричную ферму, думаю уговорить мужа съездить туда))) Потом обязательно напишу.
А пока присоединяйтесь, подписывайтесь, спрашивайте, или дополняйте то, что я упустила.