Ищете сытное блюдо для поста или хотите разнообразить меню без мяса? Попробуйте постные гречневые котлеты - они получаются ароматными, с хрустящей корочкой и сочной серединкой. А ещё это отличный способ использовать оставшуюся гречку! Ингредиенты:
гречка отварная — 300 гр.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
мука — 2–3 ст. л.
соль, перец — по вкусу
растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Лук и морковь мелко нарезать, обжарить до мягкости.
Смешать гречку, овощи, муку, соль и перец.
Сформировать котлеты, обвалять в муке.
Обжарить с двух сторон до румяной корочки (по 4–5 минут).
Эти котлеты отлично держат форму и получаются сочными внутри. Приятного аппетита!
Ищете сытное блюдо для поста или хотите разнообразить меню без мяса? Попробуйте постные гречневые котлеты - они получаются ароматными, с хрустящей корочкой и сочной серединкой. А ещё это отличный способ использовать оставшуюся гречку!
Ингредиенты:
гречка отварная — 300 гр.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
мука — 2–3 ст. л.
соль, перец — по вкусу
растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Лук и морковь мелко нарезать, обжарить до мягкости.
Смешать гречку, овощи, муку, соль и перец.
Сформировать котлеты, обвалять в муке.
Обжарить с двух сторон до румяной корочки (по 4–5 минут).
Эти котлеты отлично держат форму и получаются сочными внутри.
Приятного аппетита!